Perfectionnement Bar
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 25_98O1704207
Organisme responsable :
CCI Pôle Formation CENTHOR
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
Programme de la formation
Module 1 : Le bar un métier de service et de création. Jour 1 : Le cocktail sous toutes ses formes Rédiger une carte de bar La vente des cocktails au restaurant et au bar Jour 2 : Les cocktails « tendances » sans alcool et Tea Tail ( à base de thé/infusion Jour 3 : -Comment créer un cocktail - Challenge cocktails : mes plus belles créations Module 2 : Initiation barista Jour 1 : - L'importance du matériel et son entretien - Maitriser l'équilibre du café - Les techniques de travail…
Validation et sanction
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
20 h
Financement
- Conventionnement
- Non
- Financeur
-
- Bénéficiaire de l'action
- Conditions de prise en charge
- PPAE (ex PARE-PAP);
Conditions d'accès
Publics visés
- Demandeur d'emploi
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
-
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
12, rue Gabriel de KerveguenZI du Chaudron
97490 Saint-Denis
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
12, rue Gabriel de Kerveguen
97490 Saint-Denis - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes