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Agroalimentaire - 12 mois

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 25_98O1601972
Organisme responsable : RSMAR (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Insertion professionnelle et sociale, soit en emploi ou en poursuite de formation.

Programme de la formation

Formation pré-certifiante de 12 mois L'ouvrier agro-alimentaire participe à la production ou à la préparation de produits alimentaires variés destinés à la consommation (produits de boucherie, charcuterie, poissons et crustacés, pâtisseries, produits « traiteur », plats cuisinés, etc). Il opère manuellement ou avec un outillage qui peut être mécanisé et il exécute des tâches précises (épluchage, désossage, hachage, malaxage, mélange, triage, emballage) en respectant un plan de travail, des…

Formation pré-certifiante de 12 mois L'ouvrier agro-alimentaire participe à la production ou à la préparation de produits alimentaires variés destinés à la consommation (produits de boucherie, charcuterie, poissons et crustacés, pâtisseries, produits « traiteur », plats cuisinés, etc). Il opère manuellement ou avec un outillage qui peut être mécanisé et il exécute des tâches précises (épluchage, désossage, hachage, malaxage, mélange, triage, emballage) en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes, sous le contrôle d'un chef de fabrication. programme : - CACES R389 Catégorie 3B - Contrôle final en vue de l'attribution de l'AFP - Stage interne RSMA-R - UC11 - Technologie OPFPA - UC11 - Technologie OPTIV - UC12 - Le poste de travail, modes opératoires, gestes CAPA - UC13 - Maintenance du poste de travail CAPA - UC2 - Mathématiques CAPA - UC4 - Français CAPA - UC51 - Vie sociale et professionnelle-instruction civique CAPA - UC7 - Education physique utilitaire et professionnelle - UC7 : Hygiène et sécurité CAPA 

Validation et sanction

Certificat de sauveteur secouriste du travail (CSST) Attestation de formation professionnelle (AFP) et Attestation de formation citoyenne (AFC) Certificat de formation générale (CFG), pour les stagiaires n'ayant pas de diplôme équivalent Certificat d'aptitude personnelle à l'insertion (CAPI) Formation Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) - Validation des UC P de 1ère année de CAPA OIAL - Certificat d'Aptitude à la Conduite En Sécurité (CACES) des engins de catégorie R389 – Qualification d'habilitation électrique H0BE Manœuvre - Certificat de Prévention des Risques liés à l'Activité Physique - Industrie Bâtiment Commerce - Possibilité de passer le permis B - 

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

1528 h

En entreprise

190 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Etat - Ministère chargé de l'emploi

    Programme : Formation RSMA

Conditions de prise en charge
Réuni'Pass Stagiaires de la Formation Professionnelle;Formation RSMA;

Conditions d'accès

Publics visés

  • Bénéficiaire allocation retour à l'emploi
  • Bénéficiaire allocation solidarité spécifique
  • Bénéficiaire du revenu de solidarité active
  • Demandeur d'emploi
  • Militaire en reconversion
  • Public sans emploi

Informations sur les publics

<div>Volontaires stagiaires de 18 à 25 ans pour la plupart sortis sans diplôme du système scolaire</div>

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

<div>Entretien préalable <br />Être de nationalité française <br />Avoir effectué la journée défense et citoyenneté <br />Être apte physiquement </div>

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

Quartier Laferrere - Quartier Laferrere - Plaine D
s Cafres
97418 Le Tampon

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
QUARTIER SUACOT
97410 Saint-Pierre
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes