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Titre professionnel employé d'étage hôtellerie et hôtellerie de plein air

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 24_304124
Organisme responsable : Groupement d'intérêt public pour la formation et l'insertion professionnelles de l'académie de nice - cfa régional de l'académie de nice - gip fipan (ouvre dans un nouvel onglet)

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Référentiels

Code Rome

  • G1501 Personnel d'étage
  • G1502 Personnel polyvalent d'hôtellerie

Formacode

  • 42786 : Service étage

Présentation de la formation

Objectifs

Il approvisionne, agence et maintient en état de propreté les offices de stockage et le chariot de service. Il assure la mise en place et le suivi des prestations dans la chambre tout au long du séjour. Il informe sa hiérarchie de toute information utile à l'amélioration du service afin de fidéliser le client. Lors de modifications dans l'organisation habituelle du service hébergement, il valide son travail en complétant une check-list « nettoyage chambre départ » et communique avec…

Il approvisionne, agence et maintient en état de propreté les offices de stockage et le chariot de service. Il assure la mise en place et le suivi des prestations dans la chambre tout au long du séjour. Il informe sa hiérarchie de toute information utile à l'amélioration du service afin de fidéliser le client. Lors de modifications dans l'organisation habituelle du service hébergement, il valide son travail en complétant une check-list « nettoyage chambre départ » et communique avec les collaborateurs concernés par le suivi d'activité.
A partir des procédures définies par la hiérarchie, il entretient les lieux publics et les locaux de service en respectant les règles d'hygiène, de sécurité, de protection de la santé au travail et d'économie d'effort. Il s'approprie les consignes du jour et prend en compte les remarques liées à l'organisation du travail. Il s'adapte à l'occupation des espaces par les clients et le personnel. Il vérifie le fonctionnement des équipements et fait remonter les dysfonctionnements et les incidents à la hiérarchie. Il vérifie la qualité de sa prestation et rend compte de son activité. Il contribue au fonctionnement de la lingerie et de la buanderie.
L'employé d'étage hôtellerie et hôtellerie de plein air exerce dans les hôtels, résidences, campings, parcs résidentiels de loisirs et villages vacances. Il intervient dans les chambres, les appartements avec kitchenette, les mobil homes, les chalets, les lodges et les cottages. Selon les établissements, il peut être amené à contribuer au service petit déjeuner. Ce, dans le cadre d'une prestation en interne ou externalisée.
Il travaille seul ou en équipe, sous la responsabilité et la supervision de sa hiérarchie. Il organise son travail en fonction des consignes reçues et rend compte régulièrement de son activité. Il peut bénéficier d'un contrat de travail en CDI et CDD, contrat saisonnier, à temps partiel ou à temps plein.
Lors de ses interventions, il respecte le confort du client, adapte son comportement, fait preuve de discrétion et respecte les règles de confidentialité. Il peut être amené à utiliser du vocabulaire et des expressions simples en anglais pour interagir avec le client et le personnel de l'établissement. Il prend en compte les remarques liées à l'organisation du travail et, le cas échéant, les contextes de clients et du personnel en situation de handicap.
L'emploi exige une station debout prolongée avec un rythme de travail soutenu et des pics d'acti

Programme de la formation

Bloc 1 : Entretenir les chambres et contribuer à l'amélioration du service client Entretenir les chambres et les lieux de circulation Approvisionner et agencer les offices de stockage et le chariot de service Contribuer à la mise en oeuvre et au suivi des prestations du service hébergement Anglais : Entretenir les chambres et contribuer à l'amélioration du service client Boc 2 : Entretenir les lieux dédiés aux clients et au personnel Entretenir les lieux publics et les locaux de…

Bloc 1 : Entretenir les chambres et contribuer à l'amélioration du service client Entretenir les chambres et les lieux de circulation Approvisionner et agencer les offices de stockage et le chariot de service Contribuer à la mise en oeuvre et au suivi des prestations du service hébergement Anglais : Entretenir les chambres et contribuer à l'amélioration du service client Boc 2 : Entretenir les lieux dédiés aux clients et au personnel Entretenir les lieux publics et les locaux de service Contribuer au fonctionnement de la lingerie et de la buanderie Anglais : Entretenir les lieux dédiés aux clients et au personnel Stage en entreprise PAF (préparation à l'après formation)

Validation et sanction

Attestation

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

635 h

En entreprise

133 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • France Travail

    Programme : POLE EMPLOI

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi

Niveau d'entrée

Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Savoir lire, écrire, compter

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

142 rue du Maréchal Lyautey
83600 Fréjus

Responsable : GIRAUD

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
142 rue du Maréchal Lyautey
83600 Fréjus
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes