Anglais professionnel du vin + Certification TOEIC 4 compétences (écouter, parler, lire et écrire)

L'objectif est d'échanger plus aisément avec une population (clientèle) anglophone et d'être capable de : - Animer en anglais la visite d'un vignoble ou d'un caveau - Expliciter les méthodes de cultures et de vinifications, narrer l'histoire du domaine viticole ou du caveau en anglais - Conseiller et vendre en langue anglaise La certification test TOEIC 4 Compétences (Listening, Speaking, Reading and Writing) mesure le niveau des compétences de compréhension et d''expression orale et écrite en anglais des niveaux élémentaire ou usuels (A2) a expérimenté ou autonome (C1) quel que soit le contexte professionnel . Elle permet aux organisations d'évaluer les compétences en communication en anglais utilisées dans le milieu professionnel en simulant des situations adaptées à l''environnement professionnel. Elle offre également aux organisations des commentaires détaillés sur la capacité d'un candidat à être compris par des locuteurs natifs ou non natifs. Elle propose quatre sections différentes qui mesurent chacune une compétence. Chaque compétence est corrélée avec le Cadre Européen de Référence pour les Langues (CECRL). Section Listening Compréhension orale : Ecouter et comprendre de l'anglais. La section apprécie le degré de compréhension oral de la langue anglaise nécessaire à une activité professionnelle pour des utilisateurs non natifs. Les candidats devront répondre à des questions basées sur une variété d'énoncés, de questions, de conversations et de courts exposés en anglais. Section Speaking Expression orale : Communiquer en anglais. La section évalue les aptitudes à conduire des échanges et à interagir dans un contexte professionnel pour des locuteurs non natifs. Les candidats répondront à leur propre rythme, en fonction du contenu des documents fournis, à des questions basées sur une gamme variée, d'interrogations, de conversations brèves, de courtes allocutions et de mises en situation, toutes issues du monde professionnel . Les candidats enregistrent leurs réponses qui sont conçues pour mesurer les divers aspects de leur capacité à s'exprimer à l'oral. Les candidats reçoivent des instructions spécifiques, y compris le temps alloué à la préparation et à la présentation de leur réponse. Section Reading Compréhension écrite : Lire, comprendre et analyser des productions écrites en anglais. La section propose différents types de documents rédigés en anglais afin de sélectionner les informations pertinentes pour répondre à des questions qui permet

MODULE 1 - « Présenter oralement son terroir » - Les spécificités météorologiques de la région - Les différents types de sols - Qu'est-ce qu'un terroir ? MODULE 2 – « Les métiers de la vigne – les différentes sortes de raisins et de vins » - Le vignoble : son histoire, sa taille, ses valeurs, ses particularités, son empreinte écologique - Le raisin : cycle de la vigne, choix des cépages, organisation des vendanges, spécificités - Les vins : caractéristiques, processus de fabrication et d'affinage, signatures, dégustations, récompenses MODULE 3 – « Conseiller et vendre en anglais » - Savoir décrire le vin : visuel, olfactif, gustatif - Accorder mets et vins - The Wheel Aroma - Prestance linguistique Examen du TOEIC