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Certificat de spécialisation sommellerie

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 24_298301
Organisme responsable : Groupement d'intérêt public pour la formation et l'insertion professionnelles de l'académie de nice - cfa régional de l'académie de nice - gip fipan (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1803 Service en restauration
  • G1804 Sommellerie

Formacode

  • 42739 : Sommellerie

Présentation de la formation

Objectifs

Apprécier des vins et autres boissons et organiser des achats Apprécier les vins et autres boissons Commander et réceptionner les vins et autres boissons et matériels Assurer le suivi des vins et autres boissons et des matériels stockés Organiser et mettre en œuvre l'activité commerciale Réaliser les mises en place Prendre en charge les clients en langues française et anglaise Vendre les vins et autres boissons en langues français et en anglais Réaliser différentes techniques de service…

Apprécier des vins et autres boissons et organiser des achats

  • Apprécier les vins et autres boissons
  • Commander et réceptionner les vins et autres boissons et matériels
  • Assurer le suivi des vins et autres boissons et des matériels stockés

Organiser et mettre en œuvre l'activité commerciale

  • Réaliser les mises en place
  • Prendre en charge les clients en langues française et anglaise
  • Vendre les vins et autres boissons en langues français et en anglais
  • Réaliser différentes techniques de service des vins et autres boissons
  • Concevoir une carte des vins et autres boissons
     

Programme de la formation

-

Validation et sanction

Diplôme du ministère de l'Education nationale et de la Jeunesse

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

400 h

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

https://app.hub3e.com/landing-page/33/lp_candidat

Niveau d'entrée

Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

- pour l'option A : Bac Pro électrotechnique énergie équipements communicants ou Brevet professionnel installations et équipements électriques ou un diplôme de qualification équivalente.

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

Allée Georges Dussauge
83400 Hyères

Responsable : BROSSET

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Allée Georges Dussauge
83400 Hyères
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes