HACCP : formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 24_286797
Organisme responsable :
Crc
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
- Connaître les réglementations en application et les mettre en pratique - Comprendre l'hygiène et la sécurité alimentaire dans son entreprise - Connaître les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire - Élaborer un Plan de Maîtrise Sanitaire et appliquer les procédures adaptées - Appliquer les principes de l'hygiène alimentaire/identifier les dangers et mettre en place les mesures correctives - Pratiquer le bon lavage des mains et le familiariser avec le matériel et…
Programme de la formation
Validation et sanction
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Information non communiquée
Durée, rythme, financement
Financement
- Conventionnement
- Non
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Niveau d'entrée
Information non communiquée
Conditions spécifiques et prérequis
Lire et écrire le français Maîtrise de l'outil informatique
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement à distance
Adresse
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
245 AVENUE DE L'UNIVERSITE
83160 La Valette-du-Var - Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes