Barman/barmaid + module barista
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 24_280558
Organisme responsable :
Groupement d'intérêt public pour la formation continue et l'insertion professionnelle de l'académie d'aix-marseille - gip fcip aix-marseille
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
Programme de la formation
Introduction et Préparation aux Métiers de Barman/Barmaid et Barista Préparation et service des Boissons Simples Confection et Service des Cocktails Classiques Mentions Spécifiques du Barista Gestion des Stocks et Approvisionnements Utilisation des Outils Professionnels (Bureautique et Numérique) Législation des Boissons et Débits de Boissons (permis d'exploitation) Anglais Professionnel SST Hygiène alimentaire Permis exploitation Stage en entreprise PAF (préparation à l'après…
Validation et sanction
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Information non communiquée
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
500 h
En entreprise
105 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- France Travail
Conditions d'accès
Publics visés
- Demandeur d'emploi
Niveau d'entrée
Information non communiquée
Conditions spécifiques et prérequis
Savoir lire et écrire en français Avoir les compétences de bases en raisonnement logique Aptitude à être créatif et innovant Bonne présentation et sens du contact
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
114 avenue Zenatti13008 Marseille 8e
Responsable : SEVILLA
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
114 avenue Zenatti
13008 Marseille 8e - Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes