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Flair

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 24_279642
Organisme responsable : Barista bartender solutions - bbs (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Répondre à une demande du marché dans le monde de l'évènementiel. Développer l'animation autour de la zone de travail, le comptoir. S'adapter à la tendance et aux lieux de travail. Développer un style personnalisé en maitrisant une technique gestuelle.

Programme de la formation

Gestion et organisation du poste de travail : - Divertissement et animation du poste de travail. - Apprentissage de mouvements de base et d'habitudes gestuelles (working et exhibition Flair). - Création de routines et séquences. - Accompagnement dans la recherche et le développement d'un style personnalisé. - Le flair avec plusieurs instruments. Préparation et élaboration de cocktail avec le flair : - Techniques rapides de travail : organisation, dosage, mixologie, versage (free…

Gestion et organisation du poste de travail : - Divertissement et animation du poste de travail. - Apprentissage de mouvements de base et d'habitudes gestuelles (working et exhibition Flair). - Création de routines et séquences. - Accompagnement dans la recherche et le développement d'un style personnalisé. - Le flair avec plusieurs instruments. Préparation et élaboration de cocktail avec le flair : - Techniques rapides de travail : organisation, dosage, mixologie, versage (free pouring) et préparation. Préparation physique et mentale : - Les principes généraux de l'hygiène de vie du professionnel (présentation, attitude, gestion du stress). - Gestuelle : coordination et fluidité des mouvements. - Techniques de mémorisation des mouvements de Flair.

Validation et sanction

Assimiler les connaissances et techniques des différentes routines de flair bartending Animer une zone de travail, un comptoir Réaliser des routines de flair bartending

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Information non communiquée

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

14 h

Financement

Conventionnement
Oui

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Aucun

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

ZA La Verdière
10 bis rue Ampère
13880 Velaux

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
ZA La Verdière
13880 Velaux
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes