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Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) (Apprentissage)

Identifiant Offre Info : 24_278447
Organisme responsable : Cfa régional agricole public paca - cfa (ouvre dans un nouvel onglet)

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Référentiels

Code Rome

  • D1106 Vente en alimentation

Formacode

  • 34525 : Vente produit alimentaire

Présentation de la formation

Objectifs

Le Bac Pro Technicien Conseil Vente en Alimentation est une formation professionnelle destinée aux personnes souhaitant travailler dans le domaine de la vente en alimentation, plus précisément dans la vente de produits alimentaires et de boissons. Les titulaires de ce diplôme sont capables d'accueillir et de conseiller les clients, de vendre des produits alimentaires et de boissons, d'assurer la mise en rayon, la gestion des stocks et l'approvisionnement en marchandises, ainsi…

Le Bac Pro Technicien Conseil Vente en Alimentation est une formation professionnelle destinée aux personnes souhaitant travailler dans le domaine de la vente en alimentation, plus précisément dans la vente de produits alimentaires et de boissons. Les titulaires de ce diplôme sont capables d'accueillir et de conseiller les clients, de vendre des produits alimentaires et de boissons, d'assurer la mise en rayon, la gestion des stocks et l'approvisionnement en marchandises, ainsi que de réaliser des opérations de promotion et de fidélisation de la clientèle. Les matières étudiées incluent la gestion commerciale, la connaissance des produits alimentaires et des boissons, la communication et la relation client, la gestion de stocks et la logistique, ainsi que la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les débouchés professionnels pour les titulaires de ce diplôme incluent des postes de vendeur ou de conseiller en alimentation dans les grandes surfaces, les épiceries, les marchés, les supermarchés, les restaurants, les bars, les cafés, les brasseries, etc.

Programme de la formation

Activités visées : Réception des produits alimentaires et des vins et spiritueux Gestion des rayons Mise en vente des produits alimentaires frais et périssables Vente et conseil du client sur les différents espaces de vente Mise en place d'opérations promotionnelles Entretien de l'espace de vente Suivi client Compétences attestées : Communiquer dans un contexte social et professionnel en mobilisant des références culturelles Communiquer dans une langue étrangère dans les situations…

Activités visées : Réception des produits alimentaires et des vins et spiritueux Gestion des rayons Mise en vente des produits alimentaires frais et périssables Vente et conseil du client sur les différents espaces de vente Mise en place d'opérations promotionnelles Entretien de l'espace de vente Suivi client Compétences attestées : Communiquer dans un contexte social et professionnel en mobilisant des références culturelles Communiquer dans une langue étrangère dans les situations courantes de la vie professionnelle Développer sa motricité Mettre en œuvre des savoirs et savoir-faire scientifiques et techniques Élaborer une stratégie de valorisation d'un produit du rayon Répondre aux attentes de la politique commerciale du point de vente Répondre aux attentes spécifiques d'un client particulier Assurer la gestion d'un rayon de produits alimentaires Animer un espace de vente de produits alimentaires S'adapter à des enjeux professionnels particuliers

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques

Contrôle continu

Durée

En centre

1875 h

Modalités d'alternance

19 semaines par an en centre

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Autre public
  • Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
  • Public dans le cadre du contrat de professionnalisation

Niveau d'entrée

Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Non communiquée

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

127 route de Valserres
05000 Gap

Responsable : WARD

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
127 route de Valserres
05000 Gap
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes