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Assistant technique des industries aromatiques et cosmétiques (Appentissage)

Identifiant Offre Info : 24_262395
Organisme responsable : Association pour la formation continue des entreprises grassoises - asfo grasse (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • H1210 Intervention technique en études, recherche et développement
  • H2301 Conduite d'équipement de production chimique ou pharmaceutique
  • H3303 Préparation de matières et produits industriels (broyage, mélange, ...)

Formacode

  • 21505 : Ingrédient arôme alimentaire
  • 22885 : Cosmétique

Présentation de la formation

Objectifs

Les capacités attestées par ce titre intègrent la capacité à assurer l'opérationnalité de son poste de préparation en veillant à l'approvisionnement et au contrôle des matières premières et consommables, au réglage des équipements et au respect des règles d'hygiène/ sécurité. A réaliser le concentré de parfum/d'arôme ou la base cosmétique et leurs applications en adaptant si besoin les masses des composants et en respectant de façon rigoureuse le protocole de fabrication et…

Les capacités attestées par ce titre intègrent la capacité à assurer l'opérationnalité de son poste de préparation en veillant à l'approvisionnement et au contrôle des matières premières et consommables, au réglage des équipements et au respect des règles d'hygiène/ sécurité. A réaliser le concentré de parfum/d'arôme ou la base cosmétique et leurs applications en adaptant si besoin les masses des composants et en respectant de façon rigoureuse le protocole de fabrication et d'application. Il s'assure aussi de la qualité et de la traçabilité des formulations et applications réalisées, en effectuant des contrôles réguliers, en organisant les tests et en échantillonnant les produits préparés. Il est capable de vérifier qualitativement la qualité des matières premières. Il en connaît les comportements physico-chimiques, les couleurs, les odeurs, le toucher et éventuellement les goûts. Il connaît le matériel utilisé. Il en maîtrise les fonctions électromécaniques de base et peut effectuer les interventions de premier niveau. Cela inclut les systèmes informatiques pilotant les robots de production. Il prépare le poste de travail. Il connaît et applique les bonnes pratiques de Fabrication (BPF). Il maîtrise les logiciels informatiques en facilitant la mise en œuvre. Il est capable de pratiquer les grandes méthodes de transformation des matières premières. Il réalise les concentrés de parfum/d'arôme ou la base cosmétique et en connaît le comportement. Il connaît la préparation des différentes mises en applications des concentrés réalisés et les bases physicochimiques de ces applications. Il maîtrise la prise d'échantillon

Programme de la formation

La certification comporte 7 compétences, divisées en une ou plusieurs composantes. • Compétence C1 : Communication et comportement en entreprise o Composante C1-1 : Communiquer, traiter les informations relatives à la production et transmettre des savoir-faire o Composante C1-2 : Prendre en compte dans son activité le fonctionnement de l'entreprise, le travail en équipe et les actions d'amélioration • Compétence C2 : Matières premières et ingrédients (transformation, utilisation) o…

La certification comporte 7 compétences, divisées en une ou plusieurs composantes. • Compétence C1 : Communication et comportement en entreprise o Composante C1-1 : Communiquer, traiter les informations relatives à la production et transmettre des savoir-faire o Composante C1-2 : Prendre en compte dans son activité le fonctionnement de l'entreprise, le travail en équipe et les actions d'amélioration • Compétence C2 : Matières premières et ingrédients (transformation, utilisation) o Composante C2-1 : Procédés et technologie des appareillages de production o Composante C2-2 : Connaître et utiliser les matières premières en parfumerie o Composante C2-3 : Connaître et utiliser les matières premières courantes en aromatique alimentaire o Composante C2-4 : Connaître et utiliser les matières premières courantes en cosmétique o Composante C2-5 : Connaître et utiliser les huiles essentielles en aromathérapie • Compétence C3 : Préparation de formules o Composante C3-1 : Préparation de formules en parfumerie alcoolique et fonctionnelle o Composante C3-2 : Préparation de formules en aromatique alimentaire o Composante C3-3 : Préparation de formules cosmétiques o Composante C3-4 : Législation • Compétence C4 : Pilotage de robot de pesée • Compétence C5 : Préparation d'applications o Composante C5-1 : Préparation d'applications en parfumerie alcoolique et fonctionnelle o Composante C5-2 : Préparation d'applications en aromatique alimentaire o Composante C5-3 : Préparation d'applications en cosmétique • Compétence C6 : Recherche – Développement - Contrôle Qualité • Compétence C7 : Conditionnement

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques

Cours théoriques et pratiques en présentiel

Durée

En centre

602 h

En entreprise

2612 h

Modalités d'alternance

1,5 jours en centre /3,5 jours en entreprise

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • OPCO

    Programme : Apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Autre public
  • Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
  • Public dans le cadre du contrat de professionnalisation

Niveau d'entrée

Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Expérience significative (2 ans) dans les branches chimie, aromatique ou pharmaceutique. Tous les candidats sont soumis à des tests d'évaluation (logique, culture générale, chimie et mathématiques), à un entretien permettant d'évaluer leur connaissance « métier » et à un entretien de motivation.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

48 avenue Riou Blanquet
06130 Grasse

Responsable : CASILE

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
48 avenue Riou Blanquet
06130 Grasse
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes