HACCP hygiène et sécurité alimentaire
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 24_260375
Organisme responsable :
Vos formations aux meilleurs prix - fmp
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
Gérer un établissement de restauration commerciale en respectant les bonnes pratiques d'hygiène
Programme de la formation
Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale
Analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
Mettre en œuvre les principes de l'hygiène en restauration commerciale restauration commerciale
L'arrêté en vigueur relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail
Le plan de maîtrise sanitaire
Validation et sanction
Attestation de fin de formation
Attestation spécifique en hygiène alimentaire pour l'activité de la restauration
commerciale.
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Information non communiquée
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
14 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Niveau d'entrée
Information non communiquée
Conditions spécifiques et prérequis
Aucune
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
180 voie Marie Fischer06600 Antibes
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
180 voie Marie Fischer
06600 Antibes - Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes