FORMATION HACCP EN LIGNE
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 24_259700
Organisme responsable :
Sylvain imbert - ifp formations
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
Sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène.
FORMATION HACCP EN LIGNE
Initiation et compréhension des règles de bonnes pratiques de l'hygiène alimentaire.
Apprendre à mettre en pratique le savoir, le savoir-faire et savoir être, nécessaires à la maîtrise de l'hygiène.
Connaître le paquet hygiène 2006 et notamment les règlements (CE) n° 178/2002 et (CE) n° 852/2004.
Formation haccp en ligne
Programme de la formation
I. Les aliments et risques pour le consommateur
II. Les fondamentaux de la réglementation en hygiène alimentaire
III. Établissement du plan de maîtrise sanitaire
Validation et sanction
Validation des QCM
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Information non communiquée
Durée, rythme, financement
Financement
- Conventionnement
- Oui
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Niveau d'entrée
Information non communiquée
Conditions spécifiques et prérequis
Savoir utiliser un navigateur internet fluidité et compréhension de la langue française en lecture et à l'oral OBLIGATOIRE fluidité et compréhension de la langue anglaise (U.K) en lecture et à l'oral OBLIGATOIRE
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement à distance
Adresse
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
Technopôle de Château-Gombert
13013 Marseille 13e - Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes