CAP crémier-fromager (Apprentissage)
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 24_230028
Organisme responsable :
Miramas formation - cfa fontlongue
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- A1412 Fabrication et affinage de fromages
- D1106 Vente en alimentation
Formacode
- 21504 : Fromage
- 34516 : Vente produit laitier
Présentation de la formation
Objectifs
Etre capable de conseiller et de vendre des produits laitiers transformés, dans un soucis de fidélisation de la clientèle
Programme de la formation
Matières générales, commerce, techniques et connaissances en crémier-fromager
Validation et sanction
Certification
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
CAP, BEP
Durée, rythme, financement
Modalités pédagogiques
Salle de classe, fromagerie, partenaires pro commerce produits laitiers
Durée
En centre
800 h
En entreprise
2450 h
Modalités d'alternance
120 jours en centre / 350 jours en entreprise
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- OPCO
Conditions d'accès
Publics visés
- Autre public
- Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
- Public dans le cadre du contrat de professionnalisation
Modalités de recrutement et d'admission
Entretien
Niveau d'entrée
Information non communiquée
Conditions spécifiques et prérequis
Avoir entre 16 ans, ou avoir 15 ans et terminé sa 3ème, et 29 ans
Modalités d'accès
- Accessible en contrat d'apprentissage
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
125 chemin du Prugnon83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Responsable : MARCHIORO-SOSTER
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
125 chemin du Prugnon
83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume - Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes