Mieux connaître les vins pour mieux les vendre : accords des mets et vins
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 24_156923
Organisme responsable :
Dc formation
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
Programme de la formation
nitiation à l'oenologieLes vinifications Les régions viticoles et la Provence en particulier Les principaux cépages Législation et appellations Analyser la constitution d'un vin Dégustations et accord des mets et des vins Connaître la carte des mets du restaurant Connaître la carte des vins du restaurant Les dégustations se déroulement autour de trois repas à thème, ce qui permettra de réalisr les accords mets et vins. Communication La prise de commande Savoir vendre : les mots pour…
Validation et sanction
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Information non communiquée
Durée, rythme, financement
Modalités pédagogiques
Active et présentielle
Durée
En centre
21 h
Financement
- Conventionnement
- Non
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Modalités de recrutement et d'admission
Minimum requis pour ouverture de la session : 6 apprenants
Niveau d'entrée
Information non communiquée
Conditions spécifiques et prérequis
Non communiquée
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
27 ROUTE DE CHABANAS05000 Gap
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
27 ROUTE DE CHABANAS
05000 Gap - Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes