Les vins de PACA, mieux les connaître pour mieux les vendre
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 24_147448
Organisme responsable :
Dc formation
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
Programme de la formation
MISE À JOUR DES CONNAISSANCES. Initiation à l'œnologie. Les vinifications. Les régions viticoles et la Provence en particulier. Les principaux cépages. Législation et Appellations. Analyser la constitution d'un vin. DEGUSTATIONS ET ACCORD DES METS ET DES VINS. Connaître la carte des mets du restaurant. Connaître la carte des vins du restaurant. Les dégustations se dérouleront autour de trois repas à thème, au déjeuner ce qui permettra ainsi de réaliser également les…
Validation et sanction
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Information non communiquée
Durée, rythme, financement
Modalités pédagogiques
Exposé et méthode démonstrative
Durée
En centre
21 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Niveau d'entrée
Information non communiquée
Conditions spécifiques et prérequis
Non communiquée
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
-84000 Avignon
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
-
84000 Avignon - Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes