Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale + Permis d'exploitation
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 24_143225
Organisme responsable :
Dc formation
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- G1603 Personnel polyvalent en restauration
Formacode
- 21547 : Bonnes pratiques hygiène agroalimentaire
- 42725 : Restauration rapide
Présentation de la formation
Objectifs
Devenir gérant, chef d'entreprise des établissements CHRD
Connaître les réglementations encadrant les activités du secteur CHRD en matière de bonnes pratiques de gestion et d'exploitation des licences, de prévention et de protection de la santé publique, de prévention et de protection de l'ordre public
Programme de la formation
Le cadre législatif et réglementaire, les conditions d'ouverture d'un débit de boissons, les obligations d'exploitation, les fermetures administratives et judiciaires, les réglementations locales, l'animation dans les établissements CHRD
Validation et sanction
Attestation
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
35 h
Financement
- Conventionnement
- Non
- Conditions de prise en charge
- Eligible au CPF
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Niveau d'entrée
Information non communiquée
Conditions spécifiques et prérequis
Non communiquée
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
-13090 Aix-en-Provence
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
-
13090 Aix-en-Provence - Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes