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BP option conducteur de ligne de production alimentaire

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 20_2485500F
Organisme responsable : Institut de Genech (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • H2102 Conduite d'équipement de production alimentaire
  • H3301 Conduite d'équipement de conditionnement
  • H3303 Préparation de matières et produits industriels (broyage, mélange, ...)

Formacode

  • 21554 : Agroalimentaire

Présentation de la formation

Objectifs

Exécuter un planning de production dans le respect des outils et des délais
Approvisionner les machines en matières premières, produits ou emballages
Contrôler les critères qualité produit
Maîtriser les paramètres de fabrication et effectuer les réglages des appareils
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Respecter les règles de traçabilité

Programme de la formation

5 unités capitalisables
UC1 : Se situer en tant que professionnel de la production de produits alimentaires (180H)
UC2 : Organiser les travaux de la ligne de production alimentaire (210H)
UC3 : Conduire une ligne de production alimentaire (420H)
UC4 : Réaliser l'entretien courant de la ligne de production alimentaire (190H)
UCAREs : Création de produit alimentaire ou logistique (200h)
 
 

Validation et sanction

· Préparation et conduite de la production
· Optimisation de la production
· Participation à la maîtrise de la qualité du produit
· Maintenance de premier niveau
· Coordination au sein de l'équipe
· Participation à l'amélioration de son segment de production
· Adaptation à des évolutions de contexte
 

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

1200 h

En entreprise

2014 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Formation par voie de l'Apprentissage

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir entre 16 et 29 ans révolus Au-delà de 29 ans pour les personnes en situation de handicap Être titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP, titre professionnel…)

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

6bis Rue du Pont de Pierres
59400 Cambrai

Responsable : LEAP SAINTE-CROIX

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
6bis Rue du Pont de Pierres
59400 Cambrai
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes