Le feuilletage à travers les fêtes
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 20_1598573
Organisme responsable :
Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts de France
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
- Développer sa gamme de feuilletage
- Expérimenter et adapter de nouvelles recettes à base de feuilletage
Programme de la formation
Découvrez de nouvelles recettes et limitez les pertes de matière
- La galette des rois bicolore frangipane framboise
- La bûche feuilletée
- Le sapin feuilleté apéritif
Validation et sanction
Le feuilletage à travers les fêtes
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
7 h
Financement
- Conventionnement
- Non
- Financeur
-
- Autre
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Niveau d'entrée
Information non communiquée
Conditions spécifiques et prérequis
-
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
127 rue du General de Gaulle02260 La Capelle
Responsable : CMA Formation - La CAPELLE
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
127 rue du General de Gaulle
02260 La Capelle - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes