Exploitant en restauration
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 18_3372
Organisme responsable :
FORCONVEST
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
Etre formé (e) à la gestion d'un point de restauration
Programme de la formation
- Gestion de l'exploitation
- Encadrement et gestion du personnel
- Commercialisation des prestations de l'établissement
- Contrôle de la production et de la conformité aux normes et règlements
- Prise de décisions et des risques liés à l'exploitation
Validation et sanction
Obtention du cetificat
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
600 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeurs
-
- Etat - Autre
- OPCO
Conditions d'accès
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Handicapé
- Jeune (dans le cadre du plan jeune)
- Jeune 16-25 ans
- Public en emploi
- Salarié
- Salarié dans le cadre du CIF
- Salarié dans le cadre du DIF
- Salarié dans le cadre du plan de formation
- Salarié en contrat aidé
- Salarié en période de professionnalisation
- Salarié en reconversion
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
0
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
B't. D2Zac de Rivière Roche
97200 Fort-de-France
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
B't. D2
97200 Fort-de-France - Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes