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Permis d'exploitation

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 18_18O2600350
Organisme responsable : BeBOOSTER ACADEMY (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Maîtriser la réglementation relative à l'exploitation d'un établissement de débit de boissons et connaître les obligations légales afin d'exploiter son établissement en toute conformité avec la législation en vigueur 

Programme de la formation

• La réglementation des débits de boissons et les différentes licences  • Les obligations de l'exploitant et la responsabilité civile et pénale  • La prévention et la lutte contre l'alcoolisme  • La protection des mineurs et la répression de l'ivresse publique  • La lutte contre le bruit et les troubles à l'ordre public  • La sécurité des clients et la gestion des conflits  • Les règles d'hygiène et de sécurité dans l'établissement  • Les fermetures administratives…

• La réglementation des débits de boissons et les différentes licences
 • Les obligations de l'exploitant et la responsabilité civile et pénale
 • La prévention et la lutte contre l'alcoolisme
 • La protection des mineurs et la répression de l'ivresse publique
 • La lutte contre le bruit et les troubles à l'ordre public
 • La sécurité des clients et la gestion des conflits
 • Les règles d'hygiène et de sécurité dans l'établissement
 • Les fermetures administratives et les sanctions

Validation et sanction

Non prévu;

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

20 h

En entreprise

20 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action
Conditions de prise en charge
PPAE (ex PARE-PAP);

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Public en emploi
  • Salarié
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion

Informations sur les publics

<div>• Exploitants de débits de boissons<br /> • Gérants d'établissement de restauration ou de bar<br /> • Créateurs ou repreneurs d'établissement<br /> • Toute personne souhaitant exploiter un débit de boissons<br /><br /></div>

Niveau d'entrée

CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

<div>Aucun prérequis<br /><br /></div>

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

12 Rue Des arts et métiers
Zone franche Dillon
97200 Fort-de-France

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
12 Rue Des arts et métiers
97200 Fort-de-France
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes