Aller au contenu principal

PERMIS D'EXPLOITATION

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 18_18O2600220
Organisme responsable : KARAIB ACADEMY (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Acquérir les connaissances de la législation et de la réglementation applicables aux débits de boissons à consommer sur place et aux restaurants, ainsi qu'aux obligations en matière de santé publique et d'ordre public, en vue de l'exploitation d'un débit de boisson ou d'un établissement pourvu de la petite licence restaurant ou de la licence restaurant.

Programme de la formation

LE CADRE LÉGISLATIF ET RÈGLEMENTAIRE  Les sources de droit et les applications La codification des dispositions relatives aux débits de boissons dans le code de la santé publiqOrganisation administrative et judiciaire La police administrative générale et spécialeLES CONDITIONS D'OUVERTURE D'UN DEBIT DE BOISSONS Les conditions liées à la licence et à la personne Les déclarations préalables à l'ouverture  La vie d'une licence  Les débits temporaires LES OBLIGATIONS…

LE CADRE LÉGISLATIF ET RÈGLEMENTAIRE 
Les sources de droit et les applications
La codification des dispositions relatives aux débits de boissons dans le code de la santé publiqOrganisation administrative et judiciaire
La police administrative générale et spécialeLES CONDITIONS D'OUVERTURE D'UN DEBIT DE BOISSONS
Les conditions liées à la licence et à la personne
Les déclarations préalables à l'ouverture 
La vie d'une licence 
Les débits temporaires LES OBLIGATIONS D'EXPLOITATION
L'établissement
La santé publiqueL'ordre publicLES FERMETURES ADMINISTRATIVES ET JUDICIAIRES 

LA RÈGLEMENTATION LOCALE

L'ANIMATION DANS LES ÉTABLISSEMENTS

Validation et sanction

Non prévu;

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

20 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action
Conditions de prise en charge
PPAE (ex PARE-PAP);

Conditions d'accès

Publics visés

  • Bénéficiaire allocation retour à l'emploi
  • Bénéficiaire allocation solidarité spécifique
  • Bénéficiaire du revenu de solidarité active
  • Demandeur d'emploi
  • Handicapé
  • Militaire en reconversion
  • Public en emploi
  • Public sans emploi
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion

Informations sur les publics

<div> Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir d'obtenir la licence en Mairie et ainsi exploiter leur

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

<div>Aucun</div>

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

388 Chemin Long Pré
97232 Le Lamentin

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
388 Chemin Long Pré
97232 Le Lamentin
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes