Permis d'exploitation pour les débits de boissons
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 17_25702
Organisme responsable :
MCF
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- G1401 Assistance de direction d'hôtel-restaurant
- G1402 Management d'hôtel-restaurant
- G1403 Gestion de structure de loisirs ou d'hébergement touristique
Formacode
- 42766 : Gestion hôtel restaurant bar
Présentation de la formation
Objectifs
La formation facilite les démarches administratives.
La formation permet d'acquérir les connaissances en obligation à la prévention, la protection et la santé publique.
La formation permet de responsabiliser les débitants de boisson en les sensibilisant aux dangers de l'alcool.
Programme de la formation
Présentation liminaire de la formation : 1 heure.
Le cadre législatif et réglementaire : 2 heures.
Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons (café, brasserie, restaurant...) : 6 heures.
Les obligations d'exploitation - Les horaires d'ouverture et de fermeture : 8 heures.
Réglementation locale : 3 heures.
Mises en situation et évaluation des connaissances acquises : 1 heure.
Validation et sanction
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
20 h
En entreprise
0 h
Modalités d'alternance
Pas d'alternance.
Financement
- Conventionnement
- Non
Conditions d'accès
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Tout public
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Pas de prérequis.
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
10 Rue l'Orme de la Croix10600 La Chapelle-Saint-Luc
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
424 avenue de lisbonne
83500 La Seyne-sur-Mer - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes