Permis d'exploitation pour les débits de boissons
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 17_25702
Organisme responsable :
MCF
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- G1401 Assistance de direction d'hôtel-restaurant
- G1402 Management d'hôtel-restaurant
- G1403 Gestion de structure de loisirs ou d'hébergement touristique
Formacode
- 42766 : Gestion hôtel restaurant bar
Présentation de la formation
Objectifs
La formation facilite les démarches administratives.
La formation permet d'acquérir les connaissances en obligation à la prévention, la protection et la santé publique.
La formation permet de responsabiliser les débitants de boisson en les sensibilisant aux dangers de l'alcool.
Programme de la formation
Présentation liminaire de la formation : 1 heure.
Le cadre législatif et réglementaire : 2 heures.
Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons (café, brasserie, restaurant...) : 6 heures.
Les obligations d'exploitation - Les horaires d'ouverture et de fermeture : 8 heures.
Réglementation locale : 3 heures.
Mises en situation et évaluation des connaissances acquises : 1 heure.
Validation et sanction
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
20 h
En entreprise
0 h
Modalités d'alternance
Pas d'alternance.
Financement
- Conventionnement
- Oui
Conditions d'accès
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Tout public
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Pas de prérequis.
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation mixte
Adresse
Hôtel Campanile Nancy Laxou parc Saint-Jacques54320 Maxéville
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
424 avenue de lisbonne
83500 La Seyne-sur-Mer - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes