Formation certifiante CAP agricole métiers de l'agriculture Arboriculture / Maraichage - Revenu Ecologique Jeunes

Objectif : décrivez les compétences à acquérir L'employé qualifié ou ouvrier agricole polyvalent assure des activités liées à la conduite d'une ou plusieurs productions végétales de notre département (arboriculture/maraichage/viticulture. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires aux travaux de l'exploitation et réalise son travail dans une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité. Le salarié agricole exécute des tâches sous la responsabilité de son supérieur hiérarchique tout en étant responsable de son travail. A ce niveau de qualification, il dispose d'une autonomie variable suivant les structures au sein desquelles il exerce son activité, mais il doit rendre compte auprès de son supérieur hiérarchique

Module N°01 Bloc de compétences Volume Horaire:35h
Module 1.1 : Prendre position dans une situation à caractère social et civique##Module 1.2 : Utiliser des outils dans des situations de la vie courante##

Module N°02 Bloc de compétences Volume Horaire:35h
Module 2.1: S'exprimer à travers une réalisation personnelle##Module 2.2 : Adopter des comportements favorisant son équilibre personnel##

Module N°03 Bloc de compétences Volume Horaire:56h
Module 1 : Adapter son langage et son comportement aux situations de communication##Module 2 : S'approprier les normes et cadres de référence d'un collectif##

Module N°04 Bloc de compétences Volume Horaire:150h
Module 1 : Réaliser des observations et interventions sur le végétal##Module 2 : Réaliser des travaux de mise en place des végétaux##

Module N°05 Bloc de compétences Volume Horaire:210h
Module 1 : Réaliser des observations et opérations techniques liées au cycle de production##Module 2 : Effectuer des travaux de récolte, de conservation* et de conditionnement##(Support au choix : productions maraichères ou productions viticoles ou productions arboricoles)

Module N°06 Bloc de compétences Volume Horaire:56h
Contenu (Support au choix : productions maraichères ou productions viticoles ou productions arboricoles)####Module 1 : Réaliser des opérations de maintenance conditionnelle des matériels, équipements, installations et bâtiments##Module 2 : Effectuer des travaux simples d'aménagement et de réparation ##

Module N°07 Bloc de compétences Volume Horaire:56h
Valoriser et vendre les productions horticoles##Module 1 : Organiser l'espace de vente##Module 2 : Réaliser la vente####ou####Conduite du vignoble##Module 1 : Réalisation des principaux types de taille de la vigne pratiqués dans la Région, selon la consigne.##Module 2 : Apprentissage des gestes et postures à adopter et des risques liés à la pratique de la taille. Présentation des différents outils de taille et des points d'entretien : Graissage, Affûtage####ou####Travaux de cave##Module 1 : Réaliser les travaux de réception de la vendange et les opérations pré fermentaires, ##Module 2 : Réaliser les opérations de vinification##Module 3 : Utiliser le matériel et les installations de la cuverie,##Module 5 : Réaliser des opérations d'entretien et de maintenance de premier niveau des installations, des locaux de la cuverie, de la cave ou du chai,####

Module N°08 Module de formation Volume Horaire:14h
Après la phase de recrutement, cette semaine d'accueil va permettre d'individualiser, sécuriser le parcours du stagiaire à la fois par un positionnement, une valorisation de ses compétences mobilisables##Ce sas d'intégration permettra la création d'une dynamique de groupe, la création d'une cohésion sans en oublier la dimension individuelle par la finalisation