Formation professionnalisante - CQP ouvrier spécialisé en productions légumières - Revenu Ecologique Jeunes

La formation « ouvrier(e) spécialisé(e) en production légumière » vise à : - Se professionnaliser avec une spécificité en maraîchage biologique - Sécuriser son parcours - Se maintenir dans l'emploi Elle répond aux besoins en main d'œuvre, dans un contexte de performance des entreprises confrontées aux enjeux de qualité et de bonnes pratiques environnementales et aux normes bio Elle offre la possibilité d'accéder à la validation d'un ou plusieurs CCP du CQP « ouvrier(e) spécialisé(e) en production légumières » Elle est axée sur l'acquisition : - Des fondamentaux théoriques de la mise en place de la culture, de l'entretien de la culture et récolte, du tri et conditionnement en production agricole biologique. - De la mise en pratique sur plateaux techniques et immersion en entreprise des gestes techniques conformes au secteur agricole et spécificité de l'entreprise Mettre en place une culture, réaliser les opérations selon l'espèce cultivée et la technique requise Mettre en œuvre les gestes et postures en situation professionnelle nécessaires à la conduite de culture Entretenir de la culture et maîtriser la récolte, réaliser des travaux d'entretien et de récolte dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de protection de l'environnement et des personnes Réaliser le tri et le conditionnement des légumes Appliquer la règlementation liée à la production agricole biologique et à la production légumière et s'adapter à des techniques de productions alternatives pour mesurer les enjeux du développement durable Savoir diversifier ses activités en alliant le végétal et l'animal (apiculture) S'impliquer dans un projet collectif, jardin solidaire "champ des possibles"

Module N°01 Module de formation Volume Horaire:21h
##ACCUEIL-ADMINISTRATIF :##- Accueil des stagiaires##- Vérification des prérequis##- Présentation de la structure et de l'équipe pédagogique ##- Présentation de la formation et son organisation##- Constitution du dossier administratif##- Remise des documents obligatoires : règlement intérieur, guide de rémunération,##- Signature du contrat de formation####POSITIONNEMENT :##- Evaluation des capacités comportementales : repérage des capacités personnelles, Identification des freins et atouts,##- Test d'aptitudes professionnelles : repérage des capacités et des compétences professionnelles mobilisables pour le projet visé (mise en situation sur plateau technique),##- Apprendre à apprendre, style d'apprentissage##- Evaluation des capacités cognitives et méthodologiques##

Module N°02 Bloc de compétences Volume Horaire:91h
##Le secteur agricole et la PAC Base de l'agronomie et de l'agroécologie Les abris : couverture et découverture Nettoyage et désinfection##Identifier les végétaux##Evaluer une surface nécessaire à la plantation Semer en plein champs ou sous abris ##Repiquer en pots ou en mottes##Planter en plein champs et/ou sous abris##Cultiver et enfouir un engrais vert##Mettre en place un paillage##Système d'irrigation et gestion de l'eau##Notions de conversion d'unités de surface##Utiliser les outils et les différentes machines agricoles en sécurité##Porter les EPI correspondant au travail à effectuer Appliquer les principes d'ergonomie (gestes et postures) Soft skills : adaptabilité, esprit d'équipe, écoute, autonomie##Développement durable – écologie : les 3 piliers du développement durable, l'impact sur l'environnement, les éco gestes.##

Module N°03 Bloc de compétences Volume Horaire:77h
##Entretenir les cultures de plein champs et/ou sous abris##Multiplier les plantes##Protéger les cultures, appliquer un traitement Fertiliser ou amender à l'aide de produits préparés Fabriquer et utiliser un compost##Les maladies et ravageurs##Les nuisibles##Identifier les anomalies et les signaler##Mise en œuvre des protections des cultures (agriculture conventionnelle ou biologique)##Surveillance du système d'irrigation et gestion de l'eau##Soft skills : écoute, autonomie, prise de décision, travail en équipe##

Module N°04 Bloc de compétences Volume Horaire:35h
##Récolter : sélection des légumes##Critères de tri##Calibrage et manipulation Emballage : sachet, barquette, cagette, vrac##Soft-Skills : organisation, attitude positive, adaptation##Développement durable – Ecologie : Les déchets et gestion, l'anti gaspi##

Module N°05 Bloc de compétences Volume Horaire:105h
##Module 5 : Le maraîchage biologique##Module 6 : Aménager et entretenir l'environnement de l'exploitation en vue de favoriser l'écosystème##Module 7 : Greffe - Taille - Marcottage##Module 8 : Permaculture##Module 9 : Conduite