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S'installer en PPAM bio : quelles conditions pour réussir

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 15_739752
Organisme responsable : CORAL OCCITANIE (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

? Prendre connaissance des tendances du marché.
? Découvrir des débouchés innovants.
? Réfléchir à sa gamme et évaluer la concurrence.
? Connaître le contexte réglementaire et économique de la production/cueillette des PPAM.

Programme de la formation

La première demi-journée (en distanciel) débutera par une présentation générale de la filière des PPAM bio (marchés, débouchés, réglementation...). Nous poursuivrons avec les clefs de la production, de la transformation et de la commercialisation des PPAM. Pour finir, l'ADDEARG partagera son retour d'expérience sur leurs nombreux accompagnements de fermes en PPAM. La demi-journée en présentiel (à Saint Mathieu de Treviers chez Thomas de Clercq de la Siroterie du pic) sera consacrée à…

La première demi-journée (en distanciel) débutera par une présentation générale de la filière des PPAM bio (marchés, débouchés, réglementation...). Nous poursuivrons avec les clefs de la production, de la transformation et de la commercialisation des PPAM. Pour finir, l'ADDEARG partagera son retour d'expérience sur leurs nombreux accompagnements de fermes en PPAM.

La demi-journée en présentiel (à Saint Mathieu de Treviers chez Thomas de Clercq de la Siroterie du pic) sera consacrée à une visite à la Siroterie du Pic (sirops, infusions, tisanes, sels aromatiques, gelées,…).Les échanges avec Thomas De Clercq permettront de mettre en évidences les points de vigilance lors de l'installation et d'échanger autour de sa stratégie de commercialisation.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

8 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Autre

    Programme : Autre financement (AIF, entreprise , individuel…)

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

aucun\n\nProcédure d'admission: \nEntretien téléphonique et questionnaire en ligne

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation mixte

Adresse

30 Rue des Épaulettes,
30250 Sommières

Responsable : CORAL OCCITANIE

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
MAISON DES AGRICULTEURS, BATIMENT B
34875 Lattes
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes