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CAP crémier-fromager_Alternance en 2 ans

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 15_714726
Organisme responsable : CFA Toulouse Blagnac (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • A1412 Fabrication et affinage de fromages
  • D1106 Vente en alimentation

Formacode

  • 21504 : Fromage
  • 34516 : Vente produit laitier

Présentation de la formation

Objectifs

Compétences attestées : Approvisionnement, stockage et mise en valeur des fromages et des produits laitiers Gérer les produits de la réception au stockage Assurer le suivi des produits stockés Veiller à la qualité des produits Gérer son temps et organiser son travail Réaliser des prestations en amont de la commercialisation Assurer l?élaboration et le stockage de préparations laitières/fromagères Commercialisation des fromages et des produits laitiers Garantir la salubrité de l?espace de vente…

Compétences attestées :

  • Approvisionnement, stockage et mise en valeur des fromages et des produits laitiers
  • Gérer les produits de la réception au stockage
  • Assurer le suivi des produits stockés
  • Veiller à la qualité des produits
  • Gérer son temps et organiser son travail
  • Réaliser des prestations en amont de la commercialisation
  • Assurer l?élaboration et le stockage de préparations laitières/fromagères
  • Commercialisation des fromages et des produits laitiers
  • Garantir la salubrité de l?espace de vente
  • Aménager l?espace de vente
  • Vendre des fromages et produits laitiers

Programme de la formation

Modules de la formation :
Mobilité

Validation et sanction

CAP crémier-fromager

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

800 h

En entreprise

2414 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Contrat d'apprentissage, Contrat de professionnalisation

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Public de la formation initiale
  • Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Inscription sur candidature

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Être âgé de 16 à 29 ans révolus. Possibilité d'accès à la formation si 15 ans révolus en sortant de troisième.\n\nProcédure d'admission: \nPré-inscription sur le site www.cfablagnac.orgEntretien individuel et positionnement. Avoir satisfait aux prérequis. Avoir rendu le dossier d'inscription complet. Période d'inscription de Janvier à Décembre.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage
  • Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

21 avenue GEORGES BRASSENS
31700 Blagnac

Responsable : CFA Toulouse Blagnac

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
21 avenue GEORGES BRASSENS
31700 Blagnac
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes