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Bac pro commercialisation et services en restauration

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 15_714640
Organisme responsable : CFA Toulouse Blagnac (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1401 Assistance de direction d'hôtel-restaurant
  • G1603 Personnel polyvalent en restauration
  • G1803 Service en restauration

Formacode

  • 42746 : Restauration

Présentation de la formation

Objectifs

Communication, démarche commerciale et relation clientèle
Organisation et services en restauration
Animation et gestion d'équipe en restauration
Gestion des approvisionnements et d'exploitation en restauration
Démarche qualité en restauration
 

Programme de la formation

Modules de la formation : 1. Épreuve facultative de langue vivante 1. Épreuve scientifique et technique 1.1. Sous-épreuve de technologie 1.2. Sous-épreuve de sciences appliquées 1.3. Sous-épreuve de mathématiques 2. Épreuve de gestion et de présentation d'un dossier professionne 2.1. Sous-épreuve de mercatique et de gestion appliquée 2.2. Sous-épreuve de présentation du dossier professionnel 3. Épreuve professionnelle 3.1. Sous-épreuve de communication et commercialisation 3.2.…

Modules de la formation : 1. Épreuve facultative de langue vivante 1. Épreuve scientifique et technique 1.1. Sous-épreuve de technologie 1.2. Sous-épreuve de sciences appliquées 1.3. Sous-épreuve de mathématiques 2. Épreuve de gestion et de présentation d'un dossier professionne 2.1. Sous-épreuve de mercatique et de gestion appliquée 2.2. Sous-épreuve de présentation du dossier professionnel 3. Épreuve professionnelle 3.1. Sous-épreuve de communication et commercialisation 3.2. Sous-épreuve d'organisation et mise en oeuvre d'un service 3.3 Sous-épreuve de prévention-santé-environnement 4. Épreuve de langue vivante 5. Épreuve de français, histoire, géographie et enseignement moral et civique 5.1. Sous-épreuve Français 5.2. Sous-épreuve d'histoire -géographie - enseignement moral et civique 6. Épreuve d'arts appliqués et cultures artistiques 7. Épreuve d'éducation physique et sportive Mobilité

Validation et sanction

Bac pro commercialisation et services en restauration

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

1850 h

En entreprise

2971 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • OPCO

    Programme : Contrat d'apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Public de la formation initiale
  • Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Inscription sur candidature

Niveau d'entrée

CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

"en seconde pas de pré requis en première avoir un diplôme ou titre avec ou sans spécialité niveau 3 minimum (positionnement pour avis) en terminale (avoir réalisé deux années complètes en spécialité BAC Pro CSR ou titulaire d'un BP ou Bac techno)"

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

21 avenue GEORGES BRASSENS
31700 Blagnac

Responsable : CFA Toulouse Blagnac

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
21 avenue GEORGES BRASSENS
31700 Blagnac
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes