Montez votre microferme en hydroponie et bioponie - Maraichage en hors-sol écologique

Motif de la formation : 
Acquérir les compétences nécessaires pour créer et gérer une microferme en hydroponie et/ou bioponie, afin de développer une activité agricole innovante, durable et rentable, en réponse aux enjeux environnementaux et à la demande croissante de produits locaux.

Objectif de la formation : 
Permettre aux participant·e·s d'acquérir les compétences techniques, économiques et organisationnelles nécessaires pour concevoir, installer et piloter une microferme en hydroponie et/ou bioponie, adaptée à leur projet, à leur environnement et aux défis d'une agriculture durable et locale.

Objectifs opérationnels : 

• Identifier les besoins fondamentaux des plantes cultivées en hydroponie, notamment en termes de lumière, température, oxygène, aération, pH et nutrition.
• Comparer les différentes techniques de culture hors-sol (hydroponie, bioponie, aquaponie) et choisir le système le plus adapté à son projet.
• Être capable de sélectionner l'ensemble des équipements nécessaires (substrat, réservoirs, pompes, systèmes d'oxygénation...) pour la mise en place de son système hydroponique.
• Évaluer la rentabilité d'une microferme hydroponique en calculant les charges fixes et variables et en élaborant un business plan.
• Élaborer un plan de gestion de la nutrition des plantes, incluant la prévention et la correction des carences.
• Savoir reconnaitre les ravageurs et indiquer comment lutter contre ceux-ci via la PBI (Protection Biologique Intégrée)

Cette formation est composée d'une partie théorique en ligne, puis d'un stage pratique de 3 ou 5 jours.

6 modules de formation en ligne : 
MODULE 1
Introduction à l'hydroponie écologique
Comprendre les besoins des plantes
Savoir analyser son eau : dureté, pureté, qualité
Principes de physiologie végétale
MODULE 2
Connaître les substrats du marché
Choisir ses réservoirs et pompes
Oxygénation, temporisation, filtration
Autonomie énergétique, biodynamie et filtration
MODULE 3
Systèmes de culture passifs et actifs
Maitriser l'hydroponie minérale
Maitriser la bioponie
Maitriser l'aquaponie
MODULE 4
Perfectionnement à la solution nutritive
Analyses des carences végétales
Corrections de la solution nutritive
MODULE 5
Choisir l'emplacement et l'orientation de sa serre
Aménagement ergonomique de sa serre
Comment chauffer ou refroidir sa serre
MODULE 6
Outils de planification
Montage de projet agricole : démarches et statut
Charges d'exploitation et rentabilité
Business plan et conclusion

3 ou 5 jours de stage pratique sur la ferme : 
JOUR 1
Reconnaissance végétale
Manipulation des systèmes de culture
Fabrication de systèmes NFT et DWC
Maintenance et planning des contrôles techniques de
sa serre et de son équipement de culture
JOUR 2
Exercice de mesures en hydroponie, bioponie et aquaponie
Ajouts et corrections minérales selon les résultats
Atelier semis, transplant et planification des cultures
JOUR 3
Récolte, conditionnement et stockage jusqu'à livraison.
Boutures et tailles
Conduite de culture tomate et basilic
Protection Biologique Intégrée : reconnaissance d'insectes
ravageurs et utilisation d'insectes prédateurs.
JOUR 4 (format renforcé)
Organiser ses cultures dans le temps et l'espace
Outils de méthodes de planification
Visite de terrain pour appréhender les planches de culture
Introduction à la physiologie végétale
Comprendre l'induction florale et la pollinisation
JOUR 5 (format renforcé)
Physiologie végétale appliquée au maraîchage
Élaboration individuelle d'un plan de production végétal
Construction de fiches de culture intégrant les cycles de
culture, la gestion sanitaire, l'intérêt commercial et les
rendements attendus.