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Valoriser ses PPAM par la distillation d'hydrolats

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 15_681515
Organisme responsable : Gaia Consulting - GAIA Formation (ouvre dans un nouvel onglet)

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Présentation de la formation

Objectifs

A l'issue de cette formation, les stagiaires seront capables de :
- cerner les bases théoriques des hydrolats et de leur élaboration (histoire, équipements, physique et chimie de la distillation)
- savoir évaluer la qualité des hydrolats
- savoir agir à bon escient sur les paramètres qui ont un impact sur la qualité
- connaître le cadre législatif européen de la transformation et vente des hydrolats

Programme de la formation

Module 1 (2h00) :– Le fonctionnement de la plateforme e-learning – Les hydrolats et leur histoire– Les équipements et les étapes de la distillation– Le processus de distillation : savoir agir à bon escient sur ses paramètres– Conditionner et stocker les hydrolats– Évaluer les hydrolats disponibles sur le marché + QCM de clôture n°1 Module 2 (1h30) : – Les fondements de l'évaluation chimique et analytique – Les grandes familles de composés aromatiques des hydrolats et les plantes…

Module 1 (2h00) :– Le fonctionnement de la plateforme e-learning
– Les hydrolats et leur histoire– Les équipements et les étapes de la distillation– Le processus de distillation : savoir agir à bon escient sur ses paramètres– Conditionner et stocker les hydrolats– Évaluer les hydrolats disponibles sur le marché + QCM de clôture n°1
Module 2 (1h30) :
– Les fondements de l'évaluation chimique et analytique
– Les grandes familles de composés aromatiques des hydrolats et les plantes aromatiques et médicinales qui les contiennent + QCM de clôture n°2

Module 3 (1h30) :– L'approche sensorielle des hydrolats
– Les aspects subtils de la distillation : (1) : eau, mémoire de l'eau et empreinte de la plante (2) les sept étapes alchimiques– Approche sensorielle : sentir et ressentir un hydrolat
– Hydrolats et bien-être émotionnel + QCM de clôture n°3

Module 4 (1h30) :
– Les hydrolats couramment utilisés et les mises en garde de sécurité concernant leur utilisation Les usages internes et externes dans les pays anglo-saxons
– Usages vétérinaires ou agricoles dans les pays anglo-saxons Les hydrolats : formulation et galénique  dans les pays anglossaxons + QCM de clôture n°4

Module 5 (2h30) :
– Usage externe : produits cosmétiques
– Usage interne dans les pays anglo-saxons
– Participer à la classe virtuelle avec Cathy Skipper pour reparcourir les grandes lignes de la formation théorique elearning et consolider ses acquis + QCM de clôture n°5

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

9 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • Autre

    Programme : Autre financement (AIF, entreprise , individuel…)

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Cette formation s'adresse aux personnes ayant un projet de transformation de produits agricoles.Il n'est pas indispensable d'être producteur. Toutefois cela est préférable (rentabilité économique).\n\nProcédure d'admission: \nEntretien de positionnement.

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement à distance

Adresse

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
2649 Route d'Empeaux
31470 Bonrepos-sur-Aussonnelle
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes