BP arts du service et commercialisation en restauration
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 15_678879
Organisme responsable :
CFA Toulouse Blagnac
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- G1802 Management du service en restauration
- G1803 Service en restauration
Formacode
- 42746 : Restauration
Présentation de la formation
Objectifs
- Conception et organisation de prestations de restauration
- Commercialisation et service
- Gestion de l'activité de restauration
Programme de la formation
1. Conception et organisation de prestations de restauration
1. Langue vivante
2. Commercialisation et service
2. Langue vivante
3. Gestion de l'activité de restauration
4. Langue vivante étrangère
5. Langue vivante
6. Expression et connaissance du monde
Validation et sanction
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
BAC
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
800 h
En entreprise
2414 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- OPCO
Conditions d'accès
Publics visés
- Jeune (dans le cadre du plan jeune)
- Jeune 16-25 ans
- Tout public
Modalités de recrutement et d'admission
Inscription sur candidature
Niveau d'entrée
CAP, BEP
Conditions spécifiques et prérequis
"CAP CUISINE Baccalauréat professionnel « Cuisine »" Le cas échant, prérequis à la validation de la certification : Des conditions de formation mais aussi de pratique professionnelle, prévues aux articles D. 337-101 et D. 337-102 du code de l'éducation, s'ajoutent à l'exigence de réussite à l'examen pour se voir délivrer le diplôme. Les diplômes et titres permettant, en application de l'article D. 337-102, de se présenter à l'examen en justifiant d'une période d'activité professionnelle réduite sont : Ou justifier de 5 ans d'expérience professionnelle. Baccalauréat technologique « Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration »
Modalités d'accès
- Accessible en contrat d'apprentissage
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
21 avenue GEORGES BRASSENS31700 Blagnac
Responsable : CFA Toulouse Blagnac
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
21 avenue GEORGES BRASSENS
31700 Blagnac - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes