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Créer une activité en élevage de volailles biologie

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 15_596493
Organisme responsable : Cèze Formation (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

  • Etre capable de préparer un projet d'installation et de faire les choix en matière de transformation, commercialisation
  • Savoir conduire un élevage de volailles (chair et pondeuse) selon les principes de l'agroécologie et de la réglementation
  • Savoir préparer et vendre des produits finis 

Programme de la formation

Module 1:L'agriculture Objectifs de chacun Les bases de l'élevage en bio et de la volaille en particulier : Le lien au sol Le bien être animal L'autonomie de la ferme Module 2 : le cycle animal L'approvisionnement des poussins Soins aux poussins Notions de génétique volaille Le démarrage :L'hygiéne en élevage : Nettoyage , désinfection du bâtiment... Mise en place du local poussinnière Mise en place des poussins Module 3: Reglementation Alimentation et conduite…

Module 1:L'agriculture

  • Objectifs de chacun
  • Les bases de l'élevage en bio et de la volaille en particulier :
  • Le lien au sol
  • Le bien être animal
  • L'autonomie de la ferme

Module 2 : le cycle animal

  • L'approvisionnement des poussins
  • Soins aux poussins
  • Notions de génétique volaille
  • Le démarrage :
    • L'hygiéne en élevage : Nettoyage , désinfection du bâtiment...
    • Mise en place du local poussinnière
    • Mise en place des poussins

Module 3: Reglementation

  • Alimentation et conduite d'élevage, tout particulièrement l'aspect sanitaire : prévention et soins avec l'aromathérapie et la phytothérapie.
  • Le matériel
  • Les bâtiments
  • Le parcours
  • Abattage et préparation de la volaille en vue de sa commercialisation
  • Le local d'abattage, normes d'hygiène, réglementation sanitaire en vigueur
  • Approche économique de l'atelier volaille et calcul de marges

Module 4 commercialisation

  • Commercialisation des volailles :
    • Les différents modes de commercialisation 
    • Notions de qualité
  • Le statut d'agriculteur
  •  accompagnement, conseils personnalisés


Validation et sanction

attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

35 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeurs
  • Autre

    Programme : Autre financement (AIF, entreprise , individuel…)

  • OPCO

    Programme : Autre financement (AIF, entreprise , individuel…)

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Public en emploi
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion
  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir 18 ansSavoir lire et écrire\n\nProcédure d'admission: \nEntretien téléphonique

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

27 rue de la république
30500 Saint-Ambroix

Responsable : Cèze Formation

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
870 Route de Barjac
30500 Saint-Ambroix
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes