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Module 11 - Nutrition et supplémentation du patient végétarien et végétalien

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 15_578229
Organisme responsable : Oreka formation (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Approfondir ses connaissances sur les caractéristiques et risques de déséquilibres d'une alimentation végétarienne ou végétalienne.


Programme de la formation

Contenus de la formationAnalyse des nutriments à surveiller au regard des compositions nutritionnelles (données CIQUAL), des habitudes de consommation des Français (données INCA) et des données épidémiologiques : Macronutriments : protéines, rapport oméga-6/oméga-3? Micronutriments : vitamines B1, B2, B3, B6, B9, B12, A, D, calcium, fer, iode, sélénium, zinc Substances à but nutritionnel ou physiologique : choline, L-carnitine, créatine, taurine, co-enzyme Q10 Métabolisme, biologie, nutrition…

Contenus de la formation

  • Analyse des nutriments à surveiller au regard des compositions nutritionnelles (données CIQUAL), des habitudes de consommation des Français (données INCA) et des données épidémiologiques :

  • Macronutriments : protéines, rapport oméga-6/oméga-3?

  • Micronutriments : vitamines B1, B2, B3, B6, B9, B12, A, D, calcium, fer, iode, sélénium, zinc

  • Substances à but nutritionnel ou physiologique : choline, L-carnitine, créatine, taurine, co-enzyme Q10

  • Métabolisme, biologie, nutrition et supplémentation pour chacun de ces nutriments?

  • Outils d'optimisation de la biodisponibilité des nutriments ??

  • 5 ateliers pour quantifier précisément les besoins en protéines, en oméga-3 acide alpha-linolénique, en vitamines B et en calcium?

  • Cas pratiques avec données cliniques et biologiques

?

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

14 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeurs
  • Autre

    Programme : Autre financement (AIF, entreprise , individuel…)

  • OPCO

    Programme : Autre financement (AIF, entreprise , individuel…)

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Public en emploi
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion
  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Professionnels de la santé et du bien-être ou personnes en reconversion dans le domaine.\n\nProcédure d'admission: \nEntretien téléphonique

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement à distance

Adresse

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
2180 Route de Gratens
31370 Bérat
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes