BP Responsable d'Entreprise Agricole

Très autonome, le titulaire de l'emploi travaille seul-e et en réseau avec l'appui d'associé-es, de salarié-es, d'agriculteur-rices voisin-es, de technicien-nes et de partenaires. Il dispose d'une forte capacité d'initiative. Il a le sens des responsabilités et la capacité à se remettre en cause. Il doit savoir écouter et dialoguer, et savoir s'entourer d'experts pour le conseiller dans ses décisions et l'accompagner dans ses projets. Il peut déléguer certaines fonctions ou activités dont il garde la responsabilité.

Un-e responsable d'entreprise autant qu'un-e salarié-e hautement qualifié-e doivent maîtriser les techniques de production et, en fonction des orientations choisies, les procédés de transformation et de commercialisation. L'acte de production suppose également l'utilisation fréquente d'une grande diversité d'agroéquipements, d'outils d'aide à la décision (OAD) et la maîtrise des technologies de l'information et de la communication. Gestionnaire d'entreprise et manager lorsqu'il emploie de la main d'oeuvre salariée, le responsable d'entreprise agricole est un homme ou une femme polyvalent-e et multicompétent-e qui doit savoir anticiper et s'adapter dans un contexte en rapide évolution. Il doit pour cela assurer une veille prospective et rechercher les meilleurs pratiques et techniques disponibles pour progresser.

 Se situer en tant que professionnel

    * Développer une culture professionnelle en lien avec le vivant
    * Se positionner dans les différents types d'agriculture, leur histoire, leurs fondements, leur organisation

- Piloter le système de production

   * Réguler l'activité au regard de la stratégie, des opportunités, des évènements
    * Gérer le travail

- Conduire le processus de production dans l'agroécosystème

    * Combiner les différentes activités liées aux productions
    * Mettre en oeuvre les opérations liées à la conduite des productions

- Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l'entreprise

    * Porter un diagnostic sur les résultats de l'entreprise à l'aide d'indicateurs technico-économiques et financiers
    * Réaliser des choix pour l'entreprise en matière fiscale et juridique

- Valoriser les produits ou services de l'entreprise

    * Commercialiser un produit ou un service
    * Négocier dans le cadre d'un contrat ou d'un projet collectif

- Transformer la production animale ou végétale, ou mettre en œuvre une activité ou une prestation de service, ou réaliser les opérations de conduite d'un atelier de production animale ou végétale ou mettre en œuvre des activités en lien avec l'agroéquipement (support défini selon le contexte local)

UCARE Transformation Laitière

UCARE Transformation Viande

UCARE Réaliser l'Estive d'une Entreprise Agricole

UCARE Système agroforestier (UFA Pamiers uniquement)