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Initiation à la viticulture et aux travaux de la vigne

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 15_26558947F
Organisme responsable : Formapack (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

À l'issue de la formation, le participant sera capable de décrire le cycle végétatif de la vigne et les travaux associés à chaque période, d'identifier les principaux cépages et modes de conduite, de réaliser les travaux manuels courants dont la taille, l'ébourgeonnage, le relevage et le palissage, de reconnaître les principaux ravageurs et maladies et les signes de leur présence, de situer les modes de production et leurs exigences, et d'appliquer les règles de sécurité des…

À l'issue de la formation, le participant sera capable de décrire le cycle végétatif de la vigne et les travaux associés à chaque période, d'identifier les principaux cépages et modes de conduite, de réaliser les travaux manuels courants dont la taille, l'ébourgeonnage, le relevage et le palissage, de reconnaître les principaux ravageurs et maladies et les signes de leur présence, de situer les modes de production et leurs exigences, et d'appliquer les règles de sécurité des travaux en vignoble.

Programme de la formation

Plante et cycle : physiologie de la vigne, cycle végétatif de la taille aux vendanges, stades phénologiques, influence du climat et du sol, notion de terroir. Cépages et conduite : principaux cépages et leurs caractéristiques, porte-greffes, densité de plantation, modes de conduite et systèmes de palissage, orientation des rangs, enherbement et travail du sol. Travaux manuels : taille et principes des différents systèmes, pliage, ébourgeonnage, épamprage, relevage et palissage, effeuillage,…

Plante et cycle : physiologie de la vigne, cycle végétatif de la taille aux vendanges, stades phénologiques, influence du climat et du sol, notion de terroir.

Cépages et conduite : principaux cépages et leurs caractéristiques, porte-greffes, densité de plantation, modes de conduite et systèmes de palissage, orientation des rangs, enherbement et travail du sol.

Travaux manuels : taille et principes des différents systèmes, pliage, ébourgeonnage, épamprage, relevage et palissage, effeuillage, éclaircissage, vendange manuelle. Gestes, cadence et critères de qualité du travail réalisé.

Santé du vignoble : principaux ravageurs et maladies dont le mildiou, l'oïdium et le black-rot, observation et reconnaissance des symptômes, notion de protection raisonnée, réglementation encadrant l'usage des produits phytopharmaceutiques et certificat exigé pour leur application.

Modes de production : conduite conventionnelle, raisonnée, biologique et biodynamique, cahiers des charges et certifications, appellations et rendements, tenue des enregistrements.

Sécurité et organisation : risques liés aux outils coupants et aux sécateurs électriques, postures et troubles musculosquelettiques, travail par forte chaleur, circulation des engins, équipements de protection individuelle, saisonnalité et organisation des chantiers.

Validation et sanction

Le participant décrit le cycle végétatif de la vigne et les travaux associés, identifie les principaux cépages et modes de conduite, réalise les travaux manuels courants, reconnaît les principaux ravageurs et maladies et applique les règles de sécurité du vignoble.

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

21 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeurs
  • Autre

    Programme : Autre financement (AIF, entreprise , individuel…)

  • OPCO

    Programme : Autre financement (AIF, entreprise , individuel…)

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Public en emploi
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion
  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Aucun prérequis spécifique. Formation accessible à tout professionnel concerné par le sujet dans le cadre de son activité.

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

55 L'Occitane
31670 Labège

Responsable : Formapack

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
1862 avenue de la Lauragaise
31670 Labège
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes