Anglais pour l'hôtellerie-restauration
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 15_26552303F
Organisme responsable :
SETE ENGLISH
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
Développer les compétences en anglais nécessaires pour communiquer efficacement avec une clientèle internationale dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration. À l'issue de la formation, le participant sera capable de : accueillir et renseigner des clients en anglais ; prendre et confirmer une réservation ; présenter les services et prestations d'un établissement ; prendre une commande et présenter un menu ; répondre aux demandes et aux réclamations simples…
À l'issue de la formation, le participant sera capable de :
- accueillir et renseigner des clients en anglais ;
- prendre et confirmer une réservation ;
- présenter les services et prestations d'un établissement ;
- prendre une commande et présenter un menu ;
- répondre aux demandes et aux réclamations simples des clients ;
- communiquer avec ses collègues et partenaires professionnels en anglais ;
- utiliser le vocabulaire spécifique à l'hôtellerie et à la restauration ;
- améliorer sa compréhension et son expression orale dans des situations professionnelles courantes.
Programme de la formation
1. Accueil et communication avec la clientèle Accueillir et saluer un client en anglais Se présenter et présenter l'établissement Donner des informations sur les services et horaires Répondre aux demandes courantes des clients 2. Hôtellerie Prendre, modifier et confirmer une réservation Effectuer le check-in et le check-out Présenter une chambre et les équipements Répondre aux demandes et réclamations simples Vocabulaire des chambres, équipements et services 3.…
- Accueillir et saluer un client en anglais
- Se présenter et présenter l'établissement
- Donner des informations sur les services et horaires
- Répondre aux demandes courantes des clients
- Prendre, modifier et confirmer une réservation
- Effectuer le check-in et le check-out
- Présenter une chambre et les équipements
- Répondre aux demandes et réclamations simples
- Vocabulaire des chambres, équipements et services
- Accueillir les clients au restaurant
- Présenter le menu et les plats
- Prendre une commande
- Conseiller un client sur les plats et boissons
- Répondre aux demandes concernant les allergies et régimes alimentaires
- Présenter et expliquer l'addition
- Comprendre et utiliser les expressions professionnelles courantes
- Communiquer avec les collègues et fournisseurs
- Répondre au téléphone en anglais
- Rédiger des messages et emails professionnels simples
- Jeux de rôle hôtel/client
- Jeux de rôle serveur/client
- Situations de réservation
- Gestion de demandes et réclamations
- Exercices de compréhension orale et d'expression orale
- Vocabulaire spécifique à l'hôtellerie et à la restauration
- Structures grammaticales utiles à la communication professionnelle
- Travail sur la prononciation et la compréhension orale
Validation et sanction
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
35 h
En entreprise
35 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- Autre
Conditions d'accès
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Public en emploi
- Salarié dans le cadre du CIF
- Salarié dans le cadre du DIF
- Salarié dans le cadre du plan de formation
- Salarié en contrat aidé
- Salarié en période de professionnalisation
- Salarié en reconversion
- Tout public
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Aucun diplôme ou qualification spécifique n'est requis.
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
9 Rue de Berlin34200 Sète
Responsable : Sète English
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
9 Rue de Berlin
34200 Sète - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes