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Gestion des Stocks dans un Magasin Alimentaire en accéléré (distance et présentiel)

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 15_26532830F
Organisme responsable : FORMASUITE (ouvre dans un nouvel onglet)

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Présentation de la formation

Objectifs

À l'issue de la formation, le participant sera capable de mettre en œuvre les compétences suivantes :



  • Assurer la gestion, l'optimisation et le renouvellement économique des stocks 

  • Définir le processus d'approvisionnement selon les contraintes de l'entreprise

  • Maîtriser les coûts tout en évitant la rupture

Programme de la formation

Formation accessible en présentiel sur Albi, Auch, Cahors, Carcassonne, Foix, Mende, Montauban, Montpellier, Nîmes, Perpignan, Rodez, Tarbes et Toulouse. AVANT LA FORMATION Entretien téléphonique avec le formateur afin de personnaliser votre formation. Le programme de formation ci-dessous pourra donc être modifié gratuitement en fonction de vos attentes.   Fondamentaux de la Gestion des Stocks Principes de base de la gestion des stocks dans le secteur alimentaire. Importance de…

Formation accessible en présentiel sur Albi, Auch, Cahors, Carcassonne, Foix, Mende, Montauban, Montpellier, Nîmes, Perpignan, Rodez, Tarbes et Toulouse.

AVANT LA FORMATION



  • Entretien téléphonique avec le formateur afin de personnaliser votre formation.

  • Le programme de formation ci-dessous pourra donc être modifié gratuitement en fonction de vos attentes.


 

Fondamentaux de la Gestion des Stocks

  • Principes de base de la gestion des stocks dans le secteur alimentaire.

  • Importance de l'équilibre entre le stockage excessif et la rupture de stock.


 
Processus d'Approvisionnement

  • Définition du processus d'approvisionnement idéal selon les contraintes de l'entreprise (taille, localisation, type de produits).

  • Techniques de prévision des besoins pour une commande optimale.


 
Stratégies d'Optimisation des Stocks

  • Méthodes pour une rotation efficace des stocks : FIFO (First In, First Out), FEFO (First Expired, First Out).

  • Gestion des dates de péremption et réduction du gaspillage alimentaire.


 
Maîtrise des Coûts et Prévention des Ruptures

  • Analyse des coûts liés à la gestion des stocks : coûts de stockage, coûts d'opportunité.

  • Stratégies pour éviter les ruptures de stock et leurs impacts sur la satisfaction client.


 
Utilisation des Technologies dans la Gestion des Stocks

  • Présentation des outils informatiques et logiciels spécialisés dans la gestion des stocks.

  • Avantages de l'automatisation et de la digitalisation pour le suivi en temps réel.





FIN DE LA FORMATION




  • Débrief de la formation avec le formateur pour consolider

Validation et sanction

Attestation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

7 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeurs
  • Autre

    Programme : Autre financement (AIF, entreprise , individuel…)

  • OPCO

    Programme : Autre financement (AIF, entreprise , individuel…)

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Public en emploi
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion
  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

<br />Toute personne intéressée par la gestion comptable des stocks d'une entreprise<br />\n\nProcédure d'admission: \nAucune

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation mixte

Adresse

280 RUE JAMES WATT
66100 Perpignan

Responsable : FORMASUITE

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
12 rue Courbet
82000 Montauban
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes