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MASTER Tourisme | parcours Management en Hôtellerie Restauration (MHR)

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 15_26517019F
Organisme responsable : Université Toulouse Jean-Jaures (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1102 Promotion du tourisme local
  • G1301 Conception de produits touristiques
  • G1403 Gestion de structure de loisirs ou d'hébergement touristique
  • M1403 Études et prospectives socio-économiques

Formacode

  • 12516 : Aménagement touristique
  • 13168 : Économie tourisme
  • 42638 : Développement touristique
  • 42648 : Conception produit touristique

Présentation de la formation

Objectifs

Le master "Management en Hôtellerie Restauration -MHR" permet d'acquérir les compétences de base et spécifiques à l'organisation et à la gestion d'une entreprise hôtelière et de restauration en s'appuyant sur l'expertise d'un réseau de professionnels du secteur hôtellerie-restauration, d'enseignants et d'enseignants chercheurs spécialistes du domaine d'activité. Ces compétences sont notamment mobilisées à travers des ateliers terrain ou des…

Le master "Management en Hôtellerie Restauration -MHR" permet d'acquérir les compétences de base et spécifiques à l'organisation et à la gestion d'une entreprise hôtelière et de restauration en s'appuyant sur l'expertise d'un réseau de professionnels du secteur hôtellerie-restauration, d'enseignants et d'enseignants chercheurs spécialistes du domaine d'activité. Ces compétences sont notamment mobilisées à travers des ateliers terrain ou des études de cas réelles proposées par les professionnels du secteur de l'hôtellerie et de la restauration.

Programme de la formation

Le master "Management en Hôtellerie Restauration -MHR" permet d'acquérir les compétences de base et spécifiques à l'organisation et à la gestion d'une entreprise hôtelière et de restauration en s'appuyant sur l'expertise d'un réseau de professionnels du secteur hôtellerie-restauration, d'enseignants et d'enseignants chercheurs spécialistes du domaine d'activité. Ces compétences sont notamment mobilisées à travers des ateliers terrain ou des…

Le master "Management en Hôtellerie Restauration -MHR" permet d'acquérir les compétences de base et spécifiques à l'organisation et à la gestion d'une entreprise hôtelière et de restauration en s'appuyant sur l'expertise d'un réseau de professionnels du secteur hôtellerie-restauration, d'enseignants et d'enseignants chercheurs spécialistes du domaine d'activité. Ces compétences sont notamment mobilisées à travers des ateliers terrain ou des études de cas réelles proposées par les professionnels du secteur de l'hôtellerie et de la restauration.

Validation et sanction

MASTER Tourisme | parcours Management en Hôtellerie Restauration (MHR)

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

Bac + 5 et plus

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

825 h

En entreprise

2389 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Contrat d'apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Public de la formation initiale
  • Tout public

Niveau d'entrée

Bac + 5 et plus

Conditions spécifiques et prérequis

Conditions d'accès : Formation en alternance à Toulouse Formation initiale et continue à Kuala Lumpur Accès en Master 1 Vous devez avoir validé un bac + 3 (180 ECTS) et devez déposerune demande d'admission sur la plateforme nationale Mon Master . Pour les étudiant·e·s extra-européen·e·s , la candidature s'effectue sur Études en France . Par validation des acquis professionnels (VA85) ou de l'expérience (VAE) : déposez votre demande auprès du service de la formation continue Les étudiant·e·s de l'Université Toulouse - Jean Jaurès ayant validéla première année de master sont autorisé·e·s à s'inscrire en 2e année du parcours correspondant sur l'application APO.WEB . Pour les étudiant·e·s extra-européen·e·s , la candidature s'effectue sur Études en France . Par validation des acquis professionnels (VA85) ou de l'expérience (VAE) : déposez votre demande auprès du service de la formation continue Dans les autres cas : réorientation, changement d'université, reprise d'études, validation des études supérieures (VES) Vous devez avoir validé un bac + 4(240ECTS) et devez déposer votre demande d'admission sur l'application eCandidat Formation(s) requise(s) Le parcours est ouvert aux étudiants ayant validé une troisième année de Licence en Administration économique et sociale, Économie et gestion, Géographie et aménagement, Gestion, Information-communication, Langues étrangères appliquées, Sciences sociales et Sociologie et pouvant justifier d'une expérience professionnelle dans le domaine (stages, emplois temporaires ou saisonniers...) ou une formation bac+3 équivalente.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

-
31500 Toulouse

Responsable : Université Toulouse Jean-Jaures

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
5 allées Antonio Machado
31005 Toulouse
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes