Formation hygiène, entretien et sécurité

Jour 1 : Bases de l'hygiène et Méthodes de nettoyage (7 heures) 1. Introduction à l'hygiène et à l'entretien (1 heure) 
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Définition et importance de l'hygiène dans les lieux professionnels - 
Règlementations en vigueur selon les secteurs (HACCP, normes sanitaires) - 
Conséquences d'un mauvais entretien (santé, image, coût) 

Matériel et produits de nettoyage (2 heures) 
-Identification et classification des produits d'entretien : détergents, désinfectants,détartrants -Choix des produits selon les surfaces (sols, murs, sanitaires) 
-Sécurité d'utilisation des produits chimiques (étiquetage, dilutions, gestion des déchets) 
Techniques de nettoyage professionnel (2 heures) 
-Principes de base : dépoussiérage, lavage, rinçage, désinfection 
-Méthodes spécifiques : nettoyage manuel et mécanisé 
-Planification du nettoyage : fréquence et priorisation des zones à risque -Hygiène des équipements de nettoyage pour éviter les contaminations croisées 
Prévention des risques pour les agents d'entretien (2 heures) 
-Risques physiques (TMS, chutes, coupures) et chimiques (intoxications, allergies) -Mesures de protection : équipements de protection individuelle, ergonomie et postures adaptées 

Jour 2 : Gestion des agents pathogènes et prévention des contaminations (7 heures) 
Comprendre les agents pathogènes (2 heures) 
-Types : bactéries, virus, champignons, parasites 
-Modes de transmission et facteurs favorisant leur prolifération 
Risques de contamination (2 heures) 
-Environnements à risque : médical, alimentaire, bureaux, lieux publics -Points critiques à surveiller : poignées de porte, appareils partagés, sanitaires 
Méthodes de désinfection adaptées (2 heures) 
-Différences entre nettoyage et désinfection 
-Protocoles de désinfection et produits spécifiques 
-Hygiène des mains et techniques pour éviter la recontamination 
Mise en pratique : études de cas et exercices (1 heure) 
-Analyse de situations réelles et réalisation de protocoles 
-Identification des erreurs courantes et solutions correctives