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Prévention et sensibilisation au harcèlement moral et sexuel en cuisine

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000300178
Organisme responsable : Enali (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

  • Comprendre le cadre juridique lié au harcèlement moral et sexuel dans le milieu professionnel de la cuisine.
  • Identifier les situations de harcèlement ou comportements à risque propres à un environnement de cuisine (brigade, relations hiérarchiques).
  • Adopter les réflexes adaptés pour prévenir et agir contre le harcèlement moral et sexuel.
  • Sécuriser la relation entre employeurs et salariés en cuisine par la mise en place d'actions concrètes.

Programme de la formation

1. Cadre juridique et définitions adaptées à la restauration Les lois principales et leur impact dans le contexte de la cuisine. Types de harcèlement (moral, sexuel, sexiste, discriminatoire) : exemples spécifiques au milieu culinaire. Obligations légales pour la sécurité et le bien-être des équipes en cuisine. 2. Repérer le harcèlement dans un environnement de cuisine Comportements à risque : pression, agressivité, propos déplacés dans la brigade. Témoignages, situations fréquentes…

1. Cadre juridique et définitions adaptées à la restauration
  • Les lois principales et leur impact dans le contexte de la cuisine.
  • Types de harcèlement (moral, sexuel, sexiste, discriminatoire) : exemples spécifiques au milieu culinaire.
  • Obligations légales pour la sécurité et le bien-être des équipes en cuisine.
2. Repérer le harcèlement dans un environnement de cuisine
  • Comportements à risque : pression, agressivité, propos déplacés dans la brigade.
  • Témoignages, situations fréquentes et analyse de cas réels issus du secteur.
3. Actions concrètes en cas de harcèlement
  • Procédures de signalement adaptées au fonctionnement d'une brigade.
  • Rôle des managers, chefs, responsables RH dans la gestion des conflits.
  • Médiation et enquêtes internes : étapes clés.
  • Sanctions possibles pour les auteurs de harcèlement et responsabilités de l'employeur.
4. Prévention et bonnes pratiques
  • Formation des chefs et équipes à une culture de respect.
  • Mise en place de chartes de bonne conduite spécifiques aux cuisines.
  • Plan d'action pour le suivi et la prévention continue (réunions, communication interne).
  • Adaptation du règlement intérieur pour cadrer clairement les comportements attendus.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques

Apports théoriques et réglementaires
Présentation de situations concrètes rencontrées en cuisine

Durée

En centre

3 h

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Publics visés

  • Public en emploi
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Personnel de restauration

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

117 Avenue Victor Hugo
92100 Boulogne-Billancourt

Responsable : Mitwit

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Enali
92100 Boulogne-Billancourt
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes