Devenir agent de quai dans une entreprise de produits alimentaires
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000296373
Organisme responsable :
INSTITUT DES METIERS DU FROID
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
- Conduire les chariots de manutention à conducteur porté en toute sécurité
- Zoner Trier Réceptionner et Charger la marchandise dans un entrepôt dédié
- Appréhender (reconnaître) les enjeux de la traçabilité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire dans un environnement sous température dirigée
- Identifier les caractéristiques de la chaine du froid
Programme de la formation
CACES : (35h) – R485 et R 489 S'approprierla règlementation en matière de conduite de chariots et la classification des chariots Découvrirla fonctionnalité du chariot pour une utilisation en toute sécurité. Pratique et contrôle des connaissances ZONER TRIER ET RECEPTIONNER : (28h) Garantir une gestion fluide et efficace des produits entrants sur nos plateformes, tout en assurant leur traçabilité informatique avec un contrôle quantitatif et qualitatif Déplacer les palettes de marchandises…
S'approprierla règlementation en matière de conduite de chariots et la classification des chariots Découvrirla fonctionnalité du chariot pour une utilisation en toute sécurité. Pratique et contrôle des connaissances
ZONER TRIER ET RECEPTIONNER : (28h)
Garantir une gestion fluide et efficace des produits entrants sur nos plateformes, tout en assurant leur traçabilité informatique avec un contrôle quantitatif et qualitatif Déplacer les palettes de marchandises au sein de l'entrepôt en toute sécurité sur les zones dédiées Sensibiliser le personnel sur les différents dangers, savoir comment les éviter et les maitriser
BONNES PRATIQUES D'HYGIENE ET SST : (7h)
Sensibiliser aux enjeux de la traçabilité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire ainsi qu'aux règles de températures et à la prise de température dans un environnement sous température dirigée et Prendre conscience des enjeux de la sécurité au travail
CHARGER : (21h)
Garantir et respecter le processus de chargement de marchandises quantitatif et qualitatif tout en respectant les règles de sécurité
AUTORISATION DE CONDUITE : (7h)
Conduire un chariot automoteur en respectant les règles de sécurité du site Théorie et Pratique
MAITRISER LA CHAINE DU FROID : (7h)
identifier les caractéristiques de la chaine du froid
Validation et sanction
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Financement
- Conventionnement
- Non
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
-
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
17 Rue des Guyards91200 Athis-Mons
Responsable : STEF TRANSPORT PARIS ATHIS MONS
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
INSTITUT DES METIERS DU FROID
75008 Paris 8e - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes