Maitriser ses achats et ses retours

Diagnostic des pratiques : fonctionnement,
fréquence, outils utilisés
- Les achats de nouveautés
- Le réassort
- L'opération commerciale
- Les retours.
Exercice : Réflexion individuelle puis collective sur les
pratiques actuellement en place.
L'impact des achats sur la gestion et la
trésorerie
- La typologie des stocks et la rotation
- L'échéance de paiement et la notion de BFR
- Le coût du transport et l'impact écologique et financier
des retours.
Exercice : Analyse et chiffrage du coût des retours à partir
d'un exemple concret.
Optimiser ses achats
Les achats de nouveautés : les outils pour
préparer l'entretien
- Données chiffrées du marché
- Données chiffrées de sa librairie
- Aisance dans l'utilisation des bons de commandes
- Veille médiatique et catalogue.
Exercice : Sélection de titres et justification des choix à
partir d'un bon de commande.
Le réassort : enjeux, outils et compétences
- Le réassort de nouveautés
- Le réassort de fonds
- Les achats selon la saisonnalité du point de vente
- L'anticipation des délais d'approvisionnement selon son
emplacement.
Exercice : Effectuer un réassort à partir de statistiques de
ventes tirées d'un logiciel de gestion.
Le choix de l'opération commerciale
Exercice : Calculer la rentabilité d'une opération à partir
d'un bon de commande, réfléchir à la pertinence de
l'opération sélectionnée.
Le suivi des achats par les tableaux de bord
- Tableaux achats – ventes – retours
- Stock âgé (répartition du stock, impact des références
démultipliées sur la trésorerie et le marchandisage)
- Poids et évolution des rayons
- Meilleures ventes de la librairie.
Exercice : Diagnostic individuel à partir des données
chiffrées des participant.e.s, échanges collectifs sur les
pratiques existantes.
Plan d'action personnalisé : objectifs à
court, moyen et long terme
Exercice : Construction d'un plan d'action individuel et
opérationnel à partir d'une matrice et des diagnostics