Aller au contenu principal

Alimentation du sportif

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000288785
Organisme responsable : Cnam Grand-Est (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

• Connaitre les besoins nutritionnels de sportifs
• Être en mesure d'accompagner nutritionnellement un sportif
 

Programme de la formation

Jour 1 Besoins nutritionnels du sportif • Structures et fonctionnement musculaire • Métabolisme et bioénergétique musculaire • Sport, santé, activité physique, sédentarité : leur place dans les pathologies chroniques • Entrainement et exemples pratiques de remise à l'exercice physique : place du diététicien • Repères métaboliques : rôle bioénergétique et architectural des macronutriments, intervention des micronutriments alimentaires • Hydratation et électrolytes, thermorégulation,…

Jour 1
Besoins nutritionnels du sportif
• Structures et fonctionnement musculaire
• Métabolisme et bioénergétique musculaire
• Sport, santé, activité physique, sédentarité : leur place dans les pathologies chroniques
• Entrainement et exemples pratiques de remise à l'exercice physique : place du diététicien
• Repères métaboliques : rôle bioénergétique et architectural des macronutriments, intervention des
micronutriments alimentaires
• Hydratation et électrolytes, thermorégulation, plan d'hydratation
• Produits de l'effort, boisson énergétique artisanale ou commerciale : critères d'acceptation

Jour 2
Accompagnement nutritionnel du sportif
• Alimentation en pratique : cycle et périodisation alimentaire
• Périodes d'entrainement
• Récupération sportive : les facteurs nutritionnels
• Périodes d'épreuves sportives : stratégies nutritionnelles pré, per et post effort
• Conseils pratiques en fonction du sport: sports d'endurance, sports mécaniques, sports d'équipe,
sports de force, …
• Gestion du poids : poids de forme, perte de masse grasse, prise de masse musculaire, sports à
catégories de poids, sports esthétiques,
• Nutrition et blessures
• Ergogénie nutritionnelle et marketing : compléments alimentaires; conduites dopantes
• Comportements et croyances alimentaires dans le sport : régimes particuliers (entrainement à jeun, low
carb, régime cétogène, Paléo, Relative Energy Deficiency in Sport…)
• Consultation en nutrition sportive : place du diététicien

 

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

14 h

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Publics visés

  • Agent de la fonction publique
  • Demandeur d'emploi
  • Profession libérale
  • Public en emploi
  • Salarié
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion
  • Tout public

Informations sur les publics

Médecins, diététiciens

Niveau d'entrée

BAC + 2

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

292 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3e

Responsable : Cnam-Istna

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Cnam Grand-Est
54000 Nancy
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes