Valoriser sa vitrine et développer ses ventes en boulangerie - transformez votre espace de vente en véritable levier commercial
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000281094
Organisme responsable :
BUSINESS PROVIDER CORP
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
- Organiser une vitrine attractive et adaptée au parcours client
- Valoriser les produits grâce aux techniques de merchandising
- Développer les ventes additionnelles et le panier moyen
- Mettre en œuvre une stratégie commerciale adaptée à son point de vente
Programme de la formation
Concevoir une vitrine attractive et efficace Comprendre le comportement d'achat du client Identifier les zones chaudes et froides du point de vente Structurer l'espace de présentation des produits Créer un parcours client fluide Renouveler régulièrement les mises en avant Valoriser les produits par le merchandising Mettre en avant les produits à forte valeur ajoutée Organiser les familles de produits de manière cohérente Utiliser les couleurs, volumes et niveaux de…
- Comprendre le comportement d'achat du client
- Identifier les zones chaudes et froides du point de vente
- Structurer l'espace de présentation des produits
- Créer un parcours client fluide
- Renouveler régulièrement les mises en avant
- Mettre en avant les produits à forte valeur ajoutée
- Organiser les familles de produits de manière cohérente
- Utiliser les couleurs, volumes et niveaux de présentation
- Mettre en scène les nouveautés et produits saisonniers
- Créer une présentation attractive et gourmande
- Identifier les opportunités de vente complémentaire
- Construire des offres et formules attractives
- Proposer des associations de produits pertinentes
- Favoriser l'achat d'impulsion
- Augmenter le panier moyen sans pression commerciale
- Adopter une posture commerciale adaptée
- Accueillir et conseiller efficacement les clients
- Valoriser le savoir-faire artisanal
- Fidéliser la clientèle grâce à l'expérience d'achat
- Mettre en place des actions commerciales simples et efficaces
Validation et sanction
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
7 h
Financement
- Conventionnement
- Non
- Conditions de prise en charge
- Cette formation permet aux professionnels de la boulangerie de maîtriser les principes du merchandising, de valoriser leurs produits et de développer leur chiffre d'affaires grâce à une présentation efficace et une approche commerciale adaptée.
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Informations sur les publics
Cette formation permet aux professionnels de la boulangerie de maîtriser les principes du merchandising, de valoriser leurs produits et de développer leur chiffre d'affaires grâce à une présentation efficace et une approche commerciale adaptée.
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Aucun
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement à distance
Adresse
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
BUSINESS PROVIDER CORP
93300 Aubervilliers - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes