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Titre professionnel responsable d'établissement touristique - bachelor responsable d'établissement touristique - BC 01 piloter et optimiser les services d'un établissement touristique

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000278228
Organisme responsable : STUDI (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1401 Assistance de direction d'hôtel-restaurant
  • G1402 Management d'hôtel-restaurant

Formacode

  • 42627 : Gestion entreprise touristique
  • 42766 : Gestion hôtel restaurant bar

Présentation de la formation

Objectifs

  • Organiser les services hébergement, réception, restauration-bar, maintenance et animation
  • Planifier les équipes, les missions et les activités
  • Piloter la qualité de service et la relation client
  • Garantir l'hygiène, la sécurité et la conformité réglementaire
  • Suivre les stocks, les coûts et les indicateurs de performance
  • Intégrer les enjeux RSE et de développement durable

Programme de la formation

1. Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique  Organiser et planifier le service hébergement Optimiser la qualité et la durabilité du service hébergement Organiser et planifier le service réception Piloter la qualité et la relation clients en réception Garantir la sécurité et la conformité réglementaire de l'établissement Planifier les travaux et gérer durablement le service technique Organiser et sécuriser le service restauration-bar Piloter la…

1. Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique 
  • Organiser et planifier le service hébergement
  • Optimiser la qualité et la durabilité du service hébergement
  • Organiser et planifier le service réception
  • Piloter la qualité et la relation clients en réception
  • Garantir la sécurité et la conformité réglementaire de l'établissement
  • Planifier les travaux et gérer durablement le service technique
  • Organiser et sécuriser le service restauration-bar
  • Piloter la performance économique du service restauration-bar
  • Concevoir et programmer l'offre d'animation
  • Piloter la qualité des animations et l'ancrage territorial

Validation et sanction

Titre professionnel responsable d'établissement touristique

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

Bac + 3 et 4

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

220 h

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

BAC + 2

Conditions spécifiques et prérequis

Pour entrer en formation, le candidat doit : Être titulaire d'un diplôme ou d'un titre de niveau 5 (bac+2) validé OU Avoir validé 120 crédits ECTS OU Avoir au moins 36 mois d'expérience professionnelle dans le domaine Pour toute autre situation, contactez un conseiller en formation qui étudiera votre admissibilité.

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement à distance

Adresse

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
STUDI
75011 Paris 11e
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes