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Accueil en hôtellerie et restauration

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000273609
Organisme responsable : Moreen PORTUT (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Connaître les attentes des clients - S'adapter face aux différentes personnalités et nationalités - Maîtriser l'accueil haut de gamme - Assurer un service hautement qualitatif

Programme de la formation

L'importance de l'accueil - Les spécificités de l'accueil dans l'hôtellerie et restauration - Les spécificités du service dans l'hôtellerie et restauration Principes d'accueil des clients o - Les besoins et attentes des clients - Les craintes et freins de la clientèle - L'accueil de qualité - Savoir identifier et répondre aux attentes de la clientèle Les techniques de l'accueil - L'attitude du personnel d'accueil - Les postures à adopte - La…

L'importance de l'accueil - Les spécificités de l'accueil dans l'hôtellerie et restauration - Les spécificités du service dans l'hôtellerie et restauration Principes d'accueil des clients o - Les besoins et attentes des clients - Les craintes et freins de la clientèle - L'accueil de qualité - Savoir identifier et répondre aux attentes de la clientèle Les techniques de l'accueil - L'attitude du personnel d'accueil - Les postures à adopte - La présentation générale - Le langage commercial et professionnel Les spécificités de la communication par téléphone - Les principes de communication - Le ton et le rythme verbal - Le vocabulaire - L'écoute L'accueil téléphone - La réception téléphonique - Transférer un appel - Prendre un message - Mettre en attente - Gérer les doubles appels - Savoir terminer une conversation téléphonique Traiter les demandes et les plaintes - Le conflit oral - L'écoute - Le questionnement et reformulation - La réponse

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

14 h

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Être majeur. Avoir des connaissance en français

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

5 Rue Paul Langevin
93330 Neuilly-sur-Marne

Responsable : THE PARTNER PLACE

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Moreen PORTUT
93330 Neuilly-sur-Marne
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes