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Gouvernant en établissement sanitaire et médico-social

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000269148
Organisme responsable : Greta Metehor Paris (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1503 Management du personnel d'étage

Formacode

  • 32110 : Management opérationnel
  • 42797 : Gouvernante hôtel
  • 44039 : Établissement hébergement personnes âgées

Présentation de la formation

Objectifs

Le gouvernant en établissement sanitaire et médico-social est chargé de l'organisation de la prestation hôtelière au sein de l'établissement, il manage une équipe hôtelière et contribue à la qualité de la prestation hôtelière au sein de l'établissement.  A ce titre, il planifie et coordonne l'activité de la prestation et gère les approvisionnements et les stocks nécessaires à la réalisation de la prestation. Il assure par ailleurs, le contrôle de la prestation et la gestion…

Le gouvernant en établissement sanitaire et médico-social est chargé de l'organisation de la prestation hôtelière au sein de l'établissement, il manage une équipe hôtelière et contribue à la qualité de la prestation hôtelière au sein de l'établissement. 
A ce titre, il planifie et coordonne l'activité de la prestation et gère les approvisionnements et les stocks nécessaires à la réalisation de la prestation. Il assure par ailleurs, le contrôle de la prestation et la gestion de la démarche qualité de la prestation hôtelière au sein de l'établissement, et s'assure de la satisfaction des clients, patients/résidents.       
Le gouvernant supervise et suit également les pratiques professionnelles de l'équipe hôtelière, résout les situations conflictuelles et participe au recrutement et à l'intégration des nouveaux salariés.  
Il peut travailler dans tout type d'établissement sanitaire et médico-social (clinique, EHPAD, foyer, service de réadaptation, etc.). Il est amené à travailler dans des établissements de taille variable et à superviser les pratiques d'équipe hôtelière dont la taille varie d'un établissement à un autre, sous la responsabilité d'un supérieur hiérarchique.

Programme de la formation

BLOC 1 : Organiser la prestation hôtelière au sein d'un établissement sanitaire ou médico-social Connaissance de l'environnement sanitaire et médico-social Planification et coordination de la prestation hôtelière selon plan d'action et contrat commercial Communication avec les patients/résidents, familles et équipes Communication avec les équipes et passage de consigne Gestion des approvisionnements et des stocks BLOC 2 : Contribuer à la qualité de la prestation hôtelière…

BLOC 1 :
Organiser la prestation hôtelière au sein d'un établissement sanitaire ou médico-social
Connaissance de l'environnement sanitaire et médico-social
Planification et coordination de la prestation hôtelière selon plan d'action et contrat commercial
Communication avec les patients/résidents, familles et équipes
Communication avec les équipes et passage de consigne
Gestion des approvisionnements et des stocks

BLOC 2 :
Contribuer à la qualité de la prestation hôtelière au sein d'un établissement sanitaire ou médico-social
Hygiène et bionettoyage des locaux
Démarche qualité, contrôles et audits
Mesure de la satisfaction et amélioration continue
Gestion des réclamations
Réalisation des bilans de prestations hôtelières

BLOC 3 :
Manager une équipe hôtelière au sein d'un établissement sanitaire ou médico-social
Encadrement et animation de l'équipe hôtelière
Formation et développement des compétences
Gestion administrative RH et réglementaire
Communication professionnelle et coordination inter-services

Validation et sanction

Gouvernant en établissement sanitaire et médico-social

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC + 2

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

364 h

En entreprise

140 h

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

BAC

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir idéalement une expérience en établissement sanitaire et médico-social (agent de soins ou agent de service hospitalier,...) ou en hôtellerie sur des fonctions au service des étages Le candidat doit être en capacité de s'exprimer correctement en français à l'oral et à l'écrit pour travailler au sein d'un collectif de travail et auprès de la clientèle/patientèle. Sens de l'observation Avoir des compétences/connaissances en gestion administrative Avoir le sens du travail en équipe Connaissances des fonctionnalités de base des outils bureautiques

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

237 Boulevard Raspail
75014 Paris 14e

Responsable : Greta Metehor Paris - Lycée Guillaume Tirel

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Greta Metehor Paris
75014 Paris 14e
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes