Supply Chain, logistique et achats – fondamentaux professionnels

À l'issue de la formation, l'apprenant sera capable de comprendre les principes fondamentaux de la logistique et de la supply chain. Il maîtrisera les notions essentielles telles que la chaîne logistique, la gestion des flux, la coordination des acteurs et l'importance de la performance en termes de coûts, qualité et délais. Il comprendra que la logistique constitue un levier stratégique contribuant à la compétitivité et à la satisfaction client.
L'apprenant saura identifier les flux physiques et informationnels au sein d'une organisation. Il distinguera les flux entrants (approvisionnements), les flux internes (stockage, production, manutention) et les flux sortants (distribution, livraison). Il comprendra également le rôle des flux d'informations (commandes, prévisions, suivi des expéditions) et leur importance dans la coordination efficace des opérations.
Il sera en mesure de comprendre les bases de la gestion des stocks et des approvisionnements. Cela inclut la connaissance des différents types de stocks, la notion de stock de sécurité, les méthodes simples de réapprovisionnement ainsi que les coûts liés au stockage. Il saura analyser les risques de rupture ou de surstockage et proposer des actions adaptées pour assurer un équilibre entre disponibilité des produits et maîtrise des coûts.
La formation permettra également d'appréhender le rôle de la fonction achats dans l'entreprise. L'apprenant comprendra les étapes du processus d'achat, de l'identification du besoin à la sélection des fournisseurs et au suivi des performances. Il sera sensibilisé à l'importance de la négociation, de la qualité des relations fournisseurs et de l'impact des achats sur la performance globale.
Enfin, l'apprenant pourra participer à l'organisation logistique d'une entreprise et utiliser des outils simples de suivi. Il saura exploiter des indicateurs clés (taux de service, rotation des stocks, délais de livraison) afin d'évaluer la performance et contribuer à l'amélioration continue des activités logistiques.

Module 1 : Introduction à la logistique et à la supply chain
Objectif pédagogique : Comprendre le rôle et les enjeux de la supply chain.
Compétence développée : Identifier les acteurs, flux et enjeux logistiques.
Contenu détaillé :
Ce module présente les définitions essentielles et les concepts clés de la logistique. Les apprenants analyseront le rôle stratégique de la supply chain dans la performance globale de l'entreprise (coûts, qualité, délais, satisfaction client). Les différents types de flux (physiques et informationnels) seront étudiés, ainsi que la coordination entre les principaux acteurs : fournisseurs, services internes, transporteurs et clients.
Module 2 : Gestion des stocks
Objectif pédagogique : Comprendre les principes fondamentaux de la gestion des stocks.
Compétence développée : Participer au suivi et à l'optimisation des stocks.
Contenu détaillé :
Les différents types de stocks seront présentés ainsi que leur rôle dans la continuité des opérations. Les notions de seuil de réapprovisionnement, stock de sécurité et rotation des stocks seront expliquées. Les apprenants comprendront les coûts liés au stockage et les risques de rupture ou de surstockage. Les méthodes simples de suivi et les principes d'inventaire permettront d'assurer une gestion efficace.
Module 3 : Approvisionnements et achats
Objectif pédagogique : Comprendre le processus d'achat.
Compétence développée : Identifier et suivre les étapes d'un processus achats.
Contenu détaillé :
Ce module détaille le rôle de la fonction achats dans la maîtrise des coûts et la sécurisation des approvisionnements. Les étapes clés seront étudiées : définition du besoin, consultation des fournisseurs, analyse des offres, négociation, passation et suivi des commandes. L'importance des relations fournisseurs et du respect des engagements sera mise en avant.
Module 4 : Organisation logistique et indicateurs
Objectif pédagogique : Comprendre l'organisation opérationnelle et le suivi de la performance.
Compétence développée : Contribuer à l'organisation logistique et exploiter des indicateurs simples.
Contenu détaillé :
Les principales activités logistiques seront abordées : réception, stockage, préparation de commandes, expédition et transport. Les notions de traçabilité et d'organisation des flux physiques seront expliquées. Enfin, les apprenants apprendront à utiliser des outils simples de suivi et à interpréter des indicateurs clés (délais, taux de service, rotation des stocks) afin de participer à l'amélioration continue.