Master mention chimie parcours contrôle et qualité - 2ème année

La spécialité contrôle et qualité (C&Q) de la mention "Chimie" est une formation en un an proposant une double compétence en « Analyse » et « Assurance Qualité ». Elle a pour objectif de former les futurs cadres du contrôle et de l'assurance qualité dans les domaines du médicament, de l'agroalimentaire, de la cosmétique et de l'environnement. Cette formation associe un approfondissement de la connaissance et de la pratique des techniques analytiques instrumentales de contrôle à l'acquisition des concepts du management de la qualité en relation avec les réglementations relatives aux différents domaines. La formation s'adresse à des personnes titulaires d'un M1 (ou équivalent) dans un domaine scientifique approprié (chimie, biologie, physique-chimie, ...). Elle ne présuppose pas de connaissances dans le domaine du management de la qualité mais un intérêt du candidat pour ce domaine

UE I : Techniques Analytiques Remise à niveau en RMN Remise à niveau en Microbiologie Méthodes de séparation Méthodes d'analyse de l'eau Méthodes spectrométriques RMN et masse Maîtrise des systèmes informatiques Méthodes microbiologiques Incertitudes, validation de méthodes, plans d'expérience, métrologie UE II : Travaux Pratiques Analyse et Qualité Microbiologie Chromatographie ionique Chromatographie liquide haute performance Chromatographie en phase gazeuse/spectrométrie de masse Spectrométrie UV-visible et IR Spectrométrie atomique Résonance magnétique nucléaire Dosage de l'eau par méthode Karl Fischer UE III : Qualité et Normes Assurance qualité et management de la qualité Normes particulières Management environnemental Management de la sécurité Audit Les outils de la qualité Qualité des produits pharmaceutiques Qualité des produits agroalimentaires Qualité des produits cosmétiques Qualité de l'air et de l'eau Conférences sur des normes dans des domaines spécifiques UE IV : Management / Connaissance de l'entreprise Techniques classiques de management Droit du travail Techniques de recherche d'emploi Visites d'entreprises UE V : Anglais et Projet Qualité Communication scientifique en Anglais Préparation et passage du TOEIC Projet qualité UE VI : Projet tuteuré Projet tuteuré en entreprise ou à l'université UE VII : Apprentissage en entreprise