Manager opérationnel en restauration rapide

- Encadrer, animer et motiver une équipe d'employés polyvalents - Organiser et superviser les services (planning, répartition des tâches, ouverture/fermeture) - Garantir la qualité de service et la satisfaction client - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail - Participer à la gestion des stocks, commandes et inventaires - Former et accompagner les nouveaux collaborateurs - Appliquer et faire respecter les procédures et…

 Maîtriser l'exécution des standards de la marque  Comprendre les standards de la marque  Ouvrir et fermer son restaurant en respectant les standards de la marque  Garantir le bon fonctionnement des systèmes primaires (conformité) dont le Responsable de Service a la responsabilité  Garantir le bon fonctionnement dont le Responsable de Service a la responsabilité  Maîtriser les fondamentaux de la délégation  Engager les actions correctives en cas de non respect des standards…